Наверное, производители идут на поводу у садоводов. Не умеем или не хотим создавать красоту. Больше интересуемся едой - томатами, картофелем, зеленью. Вот и перекочевывают растения из декоративных в съедобные.
Вчера писала статью-отчет о выращивании и дегустации мезембриантемума. Его новое овощное название - шпинатная зелень или хрустальная травка.
С периллой то же самое.
Из декоративных трав в пряно-вкусовые
Почему на пакетах семян декоративных растений не пишут советы дизайнеров, как в моем печатном справочнике?! С какими растениями сочетать, как называются цветочные композиции, для которых это растение подходит, как ее составить-вырастить. Тогда бы многие научились не только вкусно есть, но и красиво декорировать свои участки.
А то цвет зимней зари умеют на пакете описать, а практических советов, кроме схемы и сроков посадки, нет.
Так вот!
Ищу идеи для сада в печатных изданиях. Названия заинтересовавших меня растений выписываю в блокнот. Перилла появилась там с пометкой "красивые листья все лето, для мозаичных цветников".
Какое растение перилла вам напоминает? Напишите в комментариях.
Стала искать семена в каталоге местного магазина и с удивлением обнаружила там периллу овощную Росинка.
Теперь это, цитирую:
Новая пряно-вкусовая культура. Зелень периллы сочная, нежная с освежающим вкусом и необычным мягким ароматом, где присутствуют тона карамели, цветков аниса и совсем легкие перечные тона.
Стала сверять описания и фото в онлайн каталоге и в печатном справочнике от2007 года. Да, это одно и то же растение. Ну что ж, все новое - это хорошо забытое старое. И замечательно, что красивые растения еще и съедобны.
Лишь немного раздражает подача старинок под новым соусом.
Но перилла ведь в этом не виновата и менее красивой не становится.
Описание периллы, в чем ее ценность
Это многолетнее кустарниковое растение родом из Восточной Азии. Там перилла активно используется в кулинарии. В климате России выращивается как однолетник. Но в некоторых регионах с мягкими зимами может и перезимовать.
Высота периллы - около 80 см, иногда вырастает и до 1.5 м. В зависимости от сорта листья имеют зеленую, красную, пурпурную. бронзовую окраску. Меня растение заинтересовало именно декоративными листьями, то есть оно красиво весь теплый сезон без цветов.
С весны до осени, от всходов до взрослого состояния перилла будет радовать глаз. Люблю такие растения. В этом году выращивала из декоративно-лиственных амарант, кохию и клещевину.
Больше для красоты, а не для еды сажаю мангольд.
Эти растения прекрасно вписываются и в огород, и в цветники.
Дизайнерские задумки с периллой
Это меня сейчас увлекает больше всего - создать красоту с учетом советов дизайнеров.
Итак, перилла может стать:
- акцентом в саду - ярким пятном, привлекающим внимание издали, её высота и объем позволяют.
- фоном для цветов с обычными зелеными листьями;
- частью мозаичного цветника из разных растений с декоративными листьями.
Яркими пятнами по всему участку растения я уже выращивала. Так же поняла и распробовала ценность красивого фона для цветов. А вот про мозаичные цветники прочитала впервые. И, увы, не нашла ничего о них в интернете. Ни слова, ни фото.
Как создать мозаичный цветник, можно лишь догадываться, прочитав вот этот совет от дизайнера:
Перилла в сочетании с колеусом, цинерарией, пеларгонией зональной служит материалом для создания эффектных мозаичных цветников, рисунок которых выполняется из растений с разной окраской листвы, а ровная поверхность поддерживается при помощи стрижки.
С трудом представляю, что получится, если посадить вместе такие разные по фактуре и высоте растения и что будет с ними после стрижки. 🙂 Но интересно попробовать.
Как вырастить периллу
Семена есть в массовой продаже, стоят недорого, около 20 р. Выращивать можно и через рассаду с марта-апреля, и посевом в грунт в апреле. Так понимаю, что небольшие заморозки все-таки перилла выдерживает, они ведь бывают в Восточной Азии. А перилла там многолетняя.
Хорошо растет в тени и на солнце. Схема прореживания или посадки - 20х35-60 см. Почва должна быть нейтральной, плодородной, рыхлой, влажной.
***
Впереди зима. Может, и придумаю, как сделать мозаичный цветник из периллы и колеуса. Пеларгония у меня уже есть, цинерария растет. Говорят, она тоже иногда зимует.
А вас заинтересовало это растение - перилла? Хотели бы её видеть в своем саду? А может, оно уже растет и служит пряностью? Как, по-вашему, должен выглядеть мозаичный цветник? Принимаю предложения!
Спасибо, если оцените обзор 👍.
Автор Марина Волкова, Кузбасс.
#сад и дача #декоративно-лиственные растения #перилла растение листья #ландшафтный дизайн