Начну несколько издалека. А если кому-то такое предисловие покажется длинным и неуместным, можно сразу пролистнуть и добраться до сути статьи, а именно - до клубники. Я выделю жирным шрифтом и картинкой.
Несомненно, сад и огород приносит своим хозяевам не только кучу работы, но и массу удовольствия. Обеспечивает вкусными и полезными овощами и ягодами, которые нам не придется потом покупать в магазине. Конечно, собственный участок - дело очень выгодное.
Так считают те, у кого своего сада нет. Но каждому садоводу хорошо известно, каких расходов требует собственный участок!
Тут и покупка семян, саженцев, земли, навоза, промышленных удобрений, препаратов от вредителей, препаратов от заболеваний и т.д., и т.п. И за все это нужно платить, и все это дорожает с каждым годом!
Поэтому я когда-то решила для себя, что мои фрукты, овощи, ягоды и цветы должны и сами зарабатывать себе на удобрения.
Нет, я не выращиваю специально ягоды и овощи на продажу, хотя и очень хотела бы этим заниматься. Но это - пока только мечты.
Я просто продаю все излишки со своего огорода. И ... все, что можно продать.
Как продаю? Да через соц. сети. Выкладываю объявления в наших городских группах. Скажу сразу: продается буквально все!
Весной - это остатки рассады овощей и цветов. Мы же всегда сажаем "с запасом", а потом очень жаль выкидывать отличную рассаду. Я уже давно не пытаюсь "растыкать" ее на разных более-менее свободных кусочках земли. Подметила, что ничего путного от этого все равно не выходит. В летней суматохе про нее либо совсем забываешь, либо тратишь на нее и без того бесценное время и только злишься по этому поводу. Да еще такие растения потом начинают мешать плановым посадкам. Ни к чему это! Лучше продать. Тем более весной спрос огромный! Многим людям такая рассада будет действительно нужна, а у меня появляется "копеечка" на борофоску, суперфосфат, сульфат калия или что там у нас в это время по плану?
Летом продаю излишки ягод. Опять же не стараюсь наварить гору варенья для себя. Зачем? Все равно мы столько не съедим, а на сахар деньги потратим, да и собственное время тоже. А весной будем раздавать это варенье по родственникам и знакомым!
То же самое и с овощами. Зачем солить сорок 3-литровых банок огурцов, когда нам нужно максимум 5 банок на зиму? А огурчики разбирают в тот же день, когда выложено объявление!
Таким образом стараюсь поступать со всем. Не трачу время на приготовление лишнего, заготавливаю только то, что будет точно востребовано в нашей семье. Остальное - на продажу. Ну, а деньги, понятно, никогда не бывают лишними. Трачу их на препараты от вредителей, от болезней, опять же на сахар - он тоже не растет у меня в огороде. Этакая "самоокупаемость".
Самое главное, как я считаю, не "задирать" цену. Я просто просматриваю подобные объявления и делаю свою цену заметно ниже. Я не ставлю себе задачу "разбогатеть", я просто хочу, чтобы ничего не пропадало зря.
Еще очень важно продавать только то, в чем ты на 100% уверен. Только качественное и действительно вкусное. Чтобы человек, купивший у тебя продукцию, порадовался, полакомился и ... вернулся к тебе снова.
Так на мою смородину, на вишню и огурчики у меня уже имеются постоянные покупатели: в этом году не пришлось даже давать объявления - все отзвонились сами, а я собирала уже "под заказ". Это очень приятно.
Осенью "подрабатываю" на яблоках и картошке. Из мелкой и нестандартной картошки (которую не стоит хранить) раньше вечерами лепила и замораживала целые горы картофельных котлет. Рецепт здесь.
Была возможность продавать их у себя в магазине. Сейчас такой возможности нет (правила все суровее с каждым годом), и я решила мелочь попробовать просто продать на корм скоту. Это, конечно, не так прибыльно, но и возиться не нужно.
Картошечка "разошлась" за два дня. Причем, люди разобрали вовсе не для скота, а для себя! Вот так! Это для нас, зажравшихся огородников, мелочь, а для людей - очень даже удачная покупка (я продавала очень дешево). Что ж, у всех разные обстоятельства, и разные кошельки!
Знаю, что многие садоводы стесняются продавать свои продукты. Это часто самая большая проблема. Мы, воспитанные в СССР, считаем чем-то стыдным предложить честно выращенный нами товар. И очень зря!
Многие люди, не имеющие собственных участков, будут искренне рады купить вместо напичканных неизвестно чем овощей из супермаркетов, ваши - чистенькие, красивые и вкусные овощи (ягоды, фрукты) и будут вам благодарны. Это опять же нам, "зажравшимся", кажется: да кому они нужны? На самом деле нужны, да еще как!
И еще раз - главное соблюдать правило: адекватная цена и отличное качество. Мы же не ставим себе задачу сделать свой сад основным источником дохода!
Чтобы закончить это длинное предисловие еще скажу, что зимой я "приторговываю" отводками комнатных растений. Летом выкраиваю время и, вместо отдыха, занимаюсь их размножением. А зимой, уже хорошо укоренившиеся, выставляю в тех же группах на продажу. Отлично продаются под праздники. Комнатные любимцы у меня тоже сами зарабатывают себе на удобрение!
Одни мои собаки являются лентяйками, спиногрызами и нахлебницами. Одни они в нашей семье ничего незарабатывают! Ну, да ладно, они лучше всяких лекарств залечивают мою нервную систему! А это - поважнее любых денег.
Ну, а теперь:
Как получить небольшой доход от клубники осенью.
Всем известно, что клубника имеет обыкновение зарастать "усами". Эти усики нужно удалять, чтобы они не обессиливали куст. Я такие усики не выбрасываю. Выбираю самые качественные, от хороших сортов, крепкие и с наметившейся серединкой. В общем, такие, какие бы я посадила на собственном участке.
Рассаживаю эти усы по баночкам.
Или в один общий лоток (когда нет времени возиться с баночками).
Дожидаюсь, когда усы укоренятся (7-10дней). Баночки или лотки убираю в теплицу, у нас уже не редки ночные заморозки.
А потом пишу объявление в "Одноклассниках".
Этой осенью продавала очень классную ремонтантную клубнику(к сожалению, не знаю названия). Она плодоносит с начала июня и до снега, практически беспрерывно. Мне совсем не стыдно было предложить ее людям. Усов у нее "море". Вот я и решила, раз я не могу нарадоваться на эту клубнику, так пусть и другие люди порадуются, а я слегка подзаработаю.
Продавала я "усики" по 10 р. за штучку. Спрос превысил предложение. Все разобрали. Чтобы не быть голословной - вот скрин из "Одноклассников".
И это еще люди не очень любят покупать что-то под зиму, побаиваются: вдруг не приживется, вдруг замерзнет?
Конечно, часть усов я оставила на весну: там будут совсем другие расценки. Просто высадила "школкой" под сливу. Потом мою клубничку укроет снежок, а весной она быстро пустится в рост и снова "заработает" мне на текущие садовые нужды.
Так что, не нужно стесняться продавать! Пусть наш любимый участок будет еще более прибыльным!
А я желаю вам теплых осенних деньков и успешного завершения всех огородных дел! Жду ваших комментариев, отзывов, дополнений. Очень будут полезны ваши идеи, как вы делаете свой участок более рентабельным? Любой опыт и совет уместен и интересен!