Наверняка у многих есть знакомый, который пробовал сделать нож из напильника, или Вы просто видели подобные видеоролики в интернете. В целом, идея выглядит довольно здраво, ведь напильник сам по себе способен обрабатывать металл, а значит он очень твердый. Плюс ко всему это очень доступный материал, который можно купить на ближайшей барахолке за копейки, особенно если он уже пришел в негодность и не может быть использован по прямому назначению. Благодаря тому, что разновидностей напильников существует огромное множество, из них можно сделать нож практически любой формы и размера. Казалось бы, идеальная заготовка – бери и делай нож своей мечты, но, к сожалению, это только на первый взгляд.
Есть некоторые нюансы, которые делают напильник не слишком то хорошим материалом для клинка. Начнем с того, что зачастую напильники закалены только поверхностно. То есть, если Вы придадите желаемую форму клинку, убрав лишнее, то велика вероятность, что Вы сточите закаленный слой и в итоге металл будет слишком мягким для ножа. Можно конечно исправить ситуацию термообработкой, но далеко не у каждого есть необходимое оборудование для этого. Напильники, как правило, делаются из сталей У8, У10 и У12, так называемых углеродистых сталей.
Для закалки этих сталей необходимо нагреть клинок до 800 градусов и охладить в воде или масле. Затем, чтобы клинок не был слишком хрупким нужно сделать отпуск, продержав его 2 часа при температуре 200 градусов. Только после этого Вы получите подходящую для ножа твердость. В простом костре или в мангале с углями получить такую температуру не получится. Как минимум потребуется организовать некое подобие горна с поддувом, а лучше вообще воспользоваться муфельной печью для более равномерного прогрева.
В целом, клинки из стали, используемой в напильниках, имеют отличные режущие характеристики и способны долго сохранять свою остроту, но есть один существенный недостаток – они сильно ржавеют от любого контакта с влагой. Чтобы такой нож не ржавел, его придется вытирать насухо сразу после использования во влажной среде. Дело в том, что в нержавеющие стали добавляют хром, который обеспечивает коррозионную стойкость. Чтобы сталь не ржавела, в ней должно быть не менее 13% хрома, а в напильниках его вообще нету. Для многих это огромный недостаток, который может стать решающим критерием, но несмотря на это, некоторые именитые ножевые производители производят ножи из углеродистых сталей, и они пользуются популярностью в определенных кругах.
Есть мнение, что ножи из углеродистых сталей имеют более «агрессивный» рез, чем нержавеющие и лучше удерживают режущую кромку. Именно благодаря этим качествам у таких ножей есть преданные поклонники. «Агрессивность» реза проявляется в том, что нож из углеродистой стали, при прочих равных условиях, гораздо лучше проникает в нарезаемые продукты и другие материалы, тогда как нержавеющие могут скользить какое-то время, прежде чем начнут углубляться.
видео с процессом изготовления ножа из напильника ↓↓↓
По сути получается, что нож из напильника очень даже хорош, за исключением склонности к коррозии. Если для Вас не проблема сделать такой нож с соблюдением всех этапов термообработки и не смущает его ржавучесть, то это хороший материал для клинка.
Спасибо за внимание. Делитесь своим мнением в комментариях и не забывайте подписываться на канал.