Суп с рисом, чечевицей и грибами станет отличным вариантом вкусного обеда для всей семьи. Суп получается насыщенным во вкусе, ароматным и слегка пикантным. Сельдерей в составе блюда отлично оттеняет вкус белых грибов и нежного риса. Готовится суп достаточно быстро. Такое блюдо можно подать и тем людям, которые не едят мяса.
Энергетическая ценность на порцию
- Белки 1,48 г Жиры 0,16 г Углеводы 8,53 г
- Калорийность 41 ккал
Сложность рецепта:
- Время приготовления
45 минут - Активное время приготовления
15 минут - Уровень сложности блюда
Низкий
Ингредиенты:
Из расчета на 2 литра
- Картофель — 400 г
- Белые грибы — 50 г
- Чечевица — ½ чашки
- Вода — 1 л
- Рис — ½ чашки
- Соль — опционально
- Сельдерей — 1 стебель
- Смесь перцев
- Зеленый лук
- Масло оливковое — 1 ч.л
- Морковь — 1 шт
- Петрушка
- Лук — 1 шт
Рецепт приготовления:
Шаг 1
Сперва нужно измельчить кубиком морковь и лук.
Шаг 2
Пассеровать овощи вместе с чечевицей.
Шаг 3
Добавить в кастрюлю сельдерей и грибы.
Шаг 4
Всыпать рис.
Шаг 5
Обжарить до золотистости все компоненты.
Шаг 6
Добавить рубленый картофель и воду. Готовить суп до мягкости круп.
Шаг 7
Всыпать рубленую зелень.
Шаг 8
Ароматный супчик готов! Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
***********************************************************
Подписывайтесь на наш канал! С нами готовить просто и быстро! Мы пошагово расскажем вам, как правильно и вкусно приготовить любимую домашнюю еду из самых простых ингредиентов - холодные закуски и салаты, блюда из рыбы и мяса, десерты и, конечно, полезные лакомства для ваших любимых детей.
***********************************************************
Не забудьте посетить наш сайт Дам рецептик! Самые вкусные и простые пошаговые рецепты с фото
***********************************************************
Вам понравится:
Суп с курицей и ньокки – рецепт сытного супа к обеду
Суп с капустой и грибами – диетический рецепт летнего вкусного супа
Суп с грибами и сельдереем – быстрый рецепт грибного супа без мяса