4 подписчика

Как приготовить самую вкусную домашнюю шаурму

20 сентября 202120 сен 2021

1 мин

Всем привет!

Сегодня готовим домашнюю шаурму, которая в миллион раз вкуснее всех покупных.

Ингредиенты:

Лаваш
Филе куриной грудки
Сметана (я брала 15%)
Чеснок, 3 зубчика
Специи
Помидор
Огурец
Салат айсберг
Морковь по-корейски
Красный лук
2 квадратика плавленного сыра

Процесс приготовления:

1) Разрезаем куриное филе на тонкие куски.

2) Отбиваем молоточком разрезанные куски курицы. Для удобства курицу лучше накрыть целлофановым пакетиком.

3) Перекладываем куски курицы в отдельную миску и добавляем 2 столовых ложки растительного масла и любые специи по вкусу. Я добавила соль, красный острый перец и сладкую паприку, орегано и сушеный укроп. Также я добавила чеснок, нарезанный дольками.

4) Все это перемешиваем и оставляем мариноваться на ~30 минут

5) Теперь зажариваем курицу на сковородке или на гриле. На гриле я готовила примерно 10 минут. На сковороде, думаю, немного подольше нужно готовить, чтобы с двух сторон прожарить.

6) Пока готовится курица, займёмся соусом и овощами. Для соуса смешиваем сметану, мелко нарезанный чеснок (2 зубчика на большую банку) и специи (я взяла сушеный укроп).

7) Нарезаем огурец кружочками.

8) Нарезаем помидор тоже кружочками.

9) Рвем листья айсберга

10) Режем красный лук полукольцами.

11) Теперь все выкладываем в лаваш. Сначала смазываем его нашим сметанным соусом.

12) Выкладываем слоями овощи. Салат, огурец, помидоры, лук.

13) Добавляем слой моркови по-корейски.

14) Теперь выкладываем зажаренную курицу, которую надо порезать на мелкие кусочки.

15) Выкладываем сверху кусочки плавленного сыра.

16) Добавляем сверху ещё немного нашего соуса и заворачиваем шаурму. Далее подсушиваем на сухой раскалённой сковороде без масла или на гриле.

Готово! Приятного аппетита! Это очень вкусно😍😍😍

Несмотря на большое количество пунктов в последовательности приготовления, шаурма готовится не так уж и долго. Определенно вкус оправдывает временные и денежные затраты на приготовление.