В этом рецепте речь пойдет о полезных панкейках без сахара на цельнозерновой муке. Калорийность такого десерта всего 184 ккал на 100 г. Смотрите, как приготовить "Полезные шоколадные панкейки"!
Ингредиенты:
- Мука цельнозерновая
- 140 Грамм
- Яйцо
- 2 Штуки
- Какао (порошок)
- 15 Грамм
- Молоко
- 200 Миллилитров
- Растительное масло
- 1 Чайная ложка
- Разрыхлитель теста
- 1 Чайная ложка
- Стевия
- По вкусу
1) Разомните ручки!! Приготовьте продукты! И поехали!!!
2) В глубокой миске соедините цельнозерновую муку с разрыхлителем, какао и стевией (ее количество по вкусу). Перемешайте.
3) Яйца разделите на белки и желтки. Молоко соедините в желтками, размешайте.
4) Белки яиц взбейте до устойчивых пиков.
5) Соедините все три массы: сначала в молочную добавьте мучную, хорошо венчиком или миксером перемешайте, чтобы комочков не было, а потом введите белковую.
6) В самом конце положите ложечку масла. Тесто готово.
7) Разогрейте сковороду. Панкейки жарят на сухой горячей сковороде. Столовой ложкой или половником налейте в центр тесто, дождитесь пока оно станет пузырчатым. Лопаткой переверните на другую сторону, 30 секунд и готово!