Всем привет! Так нам захотелось чебуреков, а времени на приготовления совсем не было. Муж заскочил в пятерочку и купил "тесто для чебуреков", пока была акция стоимость составила 50 рублей и фарш 500гр - 200руб. лук и подсолнечное масло были дома.
И так, наши приготовления: лук нарежем помельче, смешаем с фаршем, добавим любимые специи, зелень, посолим и добавим немножко воды, чтоб он был посочнее. Берём наше тесто и накладываем на половинку "котлетку". Вторым краем закрываем и далее пальцем прижем края, а после пройдемся вилочкой, чтоб они хорошенько защипились.
В упаковке 12 чебуреков. Первые два - мы сделали с сыром сулугуни ( потереть на тёрке), дочка очень любит их, а остальные с мяском.
Далее когда наши чебуреки подготовлены разогреваем подсолнечное масло. И по одному отправляем наши чебуреки в кипящее масло, у нас не глубокая сковорода и мы переворачивали их как только они становились золотистыми, если у вас глубокий сотейник, то они равномерно прожарятся.
Золотистые чебуреки выкладываем в миску, застеленную салфеткой.
Вот и весь рецепт! Вкусно, просто, быстро! На мой взгляд и не дорого. Всем приятного аппетита и вкусных чебуреков!!! ♥️