Поход - это дело увлекательное. Но любое увлекательное дело требует подготовки. Отправляясь на отдых, вы должны запасаться едой, так как, возможно, будет такая вероятность, что приготовить еду не получится. Я подготовил два вкусных блюда для вас, которые не только готовили перед охотой высокопоставленным чинам, но и которые отлично впишутся в рацион каждого человека.
Рецепты немного адаптированы под современные реалии, чтобы было проще готовить, но для большего антуража можно готовить все, например, на костре.
Охотничий суп.
Ингредиенты:
- охотничьи колбаски
- картофель
- лук
- морковь
- вода
- подсолнечное масло
- лавровый лист
- соль и перец
Способ приготовления:
- Картофель очистите и нарежьте кубиками, колбаски – кружками, лук и морковь натереть на терке.
- Вскипятите воду в кастрюле и сварите картофель до готовности.
- В разогретой сковороде на масле обжарить лук, морковь и колбаски на сильном огне в течение 7 минут, помешивая.
- Посолите воду и переложите со сковороды в кастрюлю.
- Добавьте лавровый лист и специи.
- Как только закипит, снимите с огня.
Картошка с салом
Стоит отметить, что картошка и сало в сочетании создают прекрасное и вкусное блюдо, которое, к тому же, отлично позволяет утолить жажду.
Для блюда потребуется картофель, сало и соль. Более ничего. Но потребуется переносной мангал, который вы сможете взять с собой в поход или же костер.
Теперь переходим к процессу готовки.
Для начала чистим картошку, после чего нарезаем сало небольшими кусочками. Какая толщина будет у продукта решать только вам.
После этого разжигаем угли, даём шампурам нагреться, после чего нанизываем картошку и сало на шампуры либо укутываем сало и картошку в фольгу и кладем на решетку. Рекомендуется подрезать картошку уже на шампурах, чтобы она соответствовала размерам сала.
Далее начинаем жарить шампуры. Требуется держать по 2-3 минуты на каждой из сторон, использовать рекомендуется угли. За 20-25 минут можно приготовить блюдо без особых трудностей. Зависеть всё будет только от размера картофеля и сала.
Приготовив блюдо, можно отведать его как в одиночку, так и вместе со своими товарищами. Вкусное и сытное блюдо не оставит никого равнодушным.
Заключение
Это было два простых, но отличных рецептов по приготовлению пищи в поход. Блюда могут показаться вам банальными, но это не отменяет того, что они действительно вкусные и сытные, что действительно необходимо на охоте или в путешествии.
Насладиться таким перекусом может любой желающий, да и для здоровья будет полезно. Приятного путешествия и вам!
Понравилась статья? Ставь лайк и подписывайся на канал, чтобы не пропустить новые публикации!
#охота #царь #еда в поход #вкусно и сытно #быстро и вкусно #рецепты