Ещё больше ссылок на вкусные блюда, закуски, десерты найдёте в конце описания и на моём канале.
Запечённая нутрия.
Всем привет. Сегодня мы приготовим запечённую нутрию. В мясе много белков, железа, витамина В и много других витаминов и микроэлементов, которым обычно человек не придаёт должного внимания. А мы без них никак.
Видео этого рецепта можно посмотреть перейдя по ссылке https://youtu.be/hpyaWNin5_c или можете посмотреть на моём канале Kamo 999 https://www.youtube.com/channel/UC9aOQb5I2IoaO1XrL1X3g5Q, где также можно увидеть множество интересных, вкусных и полезных видео.
Для приготовления нам понадобится: мясо нутрии, лук, чеснок, лимон, сметана, сыр, молоко, красное вино, подсолнечное масло, лавровый лист, хмели сунели, петрушка, соль, смесь перцов. Смотрим, не забываем ставить лайки и подписываться на канал. Итак, поехали.
Около 1,5 кг мяса нутрии заливаем холодной водой и оставляем так 2-3 часа, чтобы выветрить специфический запах. По истечении времени промоем проточной водой.
Далее замаринуем мясо.
Измельчим 3 зубчика чеснока. Отправляем к мясу.
Порежем на полукольца 1 луковицу. Также переносим к мясу.
На моём канале есть множество рецептов овощных и мясных закусок, салатов, вторых блюд, десертов и других классных творений. Ссылочки на видео также оставляю в описании.
Следом 1 лимон делим на несколько частей. Выкладываем на лук. Немножко разомнём лимон вместе с луком.
В конце добавляем 6 шт. лаврового листа и заливаем стаканом молока.
Отправляем в холодильник мариноваться на 20-24 часа.
Затем сушим мясо на салфетке от маринада.
После жарим в сковородке на подсолнечном масле до слегка золотистого цвета с двух сторон.
Затем выкладываем в форму для запекания. Режем 1 головку лука на полукольца и размещаем на мясо. Заливаем 150мл сухого красного вина.
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут.
Отдельно смешиваем стакан сметаны с 1 ч.л. соли, 1 ст.л. хмели сунели, щепоткой смеси перца и 4 зубчика чеснока, пропущенного через чеснокодавку.
Достанем мясо из духовки, распределим сметанный соус по поверхности и обратно отправляем в духовку на 20 минут.
После натираем 100г сыра и снова в духовку ещё на 5 минут.
Вынимаем и посыпаем измельчённой петрушкой.
Ну вот запечённая нутрия готова. Получилось нежно и очень вкусно. Приятного аппетита.
Кому понравилось видео ставьте лайк, комментируйте, подписывайтесь на мой канал. Спасибо за внимание.
Заходите на мой канал https://www.youtube.com/channel/UC9aOQb5I2IoaO1XrL1X3g5Q смотреть интересные, увлекательные, познавательные видео.
Также можете увидеть мои видео в Яндекс Дзен, ВКонтакте, в группах: "Территория кулинарии", "Собрание рецептов. Горячие блюда и закуски", "Да Еда".
#запеченная нутрия#нутрия в духовке#замариновать нутрию#второе блюдо#блюдо из мяса#мясная еда#горячее блюдо#вкусная еда#
Ещё смотрите похожие видео:
Запечённые куриные крылышки в удивительном маринаде
Куриная грудка с грибами в духовке
Белковый рай, мясная запеканка
Паста или спагетти под соусом болоньезе
Ароматная и неповторимая долма
Вкусный мясной пирог (с говядиной и свининой)
Картофельная запеканка с тефтелями в нежном соусе
Сказочно вкусные картофельные гнёзда