Найти в Дзене

Тень и кость&Орешки со сгущенкой

Оглавление
Книга и вкусняха - идеальная пара
Книга и вкусняха - идеальная пара

Привет всем читателям канала🤗 Сегодня расскажу о вселенной книг Ли Бардуго - Гришиверс. И про «Тень и кость», и про «Шестерку воронов», и про «Король шрамов», и их продолжения. Рассказывать о впечатлениях буду под вкус хрустящих, напоминающих о детстве, шумных праздниках, орешках со сгущенкой. Рецепт ниже😉

О книге

Часто книги в списке для прочтения появляются после просмотра фильма/сериала. Спасибо Нетфликс за «Тень и кость». Чтобы узнать финал, пришлось прочитать 6 книг. Вообще-то 7, но продолжение «Король шрамов» вышло весной, а переводить его как-то не торопятся.

Про что? Есть некий мир, в котором есть страна Равка, разделенная тенистым каньоном. Там живут мрачные тварюги, готовые сожрать всех, кто ступит туда. Ну и враги везде, бесконечные войны, разруха, печаль и тоска. Есть в этом «чудесном» мире люди, обладающими разными способностями: управлять огнем, ветром, лечить раны и т.д. Их называют гришами (отсюда и название вселенной гришиверс). У каждого есть название ордена, свой цвет кафтанов, живут они роскошненько, вовсю используя свои силы на благо родины.

По закону жанра самая незаметная замухрышка - Алина Старкова, оказывается сверхуникальным гришом с офигенным даром, которого никогда не было. И что ей надо сделать? Правильно, всех спасти, каньон уничтожить, бла-бла-бла. Тут никуда без любви прынца (и даже прям принца😂). Ну и еще парочки. Тут без спойлеров✌🏼 

В целом, любопытный мир, славянские имена и названия умиляют особо. По сути - ничего особо нового. Серая мышь становится самым главным спасителем, здесь все стандартно и по схеме. Любовь и предательства, долгие дороги в поисках чего-то, уничтожение зла. Такие книги я чаще называю «жвачкой для мозгов» - ни тебе глубоких размышлений, быстро сменяющиеся действия, любовь без ответа и с ответом. Фэнтези во всей красе)

А вот «Шестерка воронов» намного круче. Запутаннее, драйвовее, хотя мир тот же. Только здесь во главе не гриши (хотя есть одна в команде), а воры и бандиты, такие отщепенцы нормального общества. Из названия ясно, что глав героев будет 6. И все они разные, поломанные жизнью (и друг другом), со своими талантами. Хотя вторая часть «Продажное королевство» более унылая.

Действие шестерки происходит за пределами Равки, что серьезно расширяет географию и мифологию мира. Время книги - через несколько месяцев после финала «Крах и Восток». Есть пересекающиеся персонажи, но эту дилогию можно читать и отдельно.

И спасибо Нетфликсу, что ввели персонажей 6-ки (хотя и не совсем в том составе) в сериал. Он от этого только выиграл.

Если думаете, что это все, то нет😂 Есть прямое продолжение трилогии «Тень и кость» - «Король шрамов». Проходит несколько лет после финала со Старковой, новый король пытается привести страну в порядок. Но что-то идет не так (удивительно😁). Персонажи знакомые с предыдущих частей. И это тоже дилогия - весной вышло продолжение короля шрамов - «Правление волков». Вот его еще не удалось прочитать. Надеюсь, за чашкой чая холодными осенними вечерами добью все произведения вселенной🤞🏼

Орешки со сгущенкой рецепт

А чтобы читать было приятнее, можно приготовить вкусняшку со вкусом детства - орешки с вареной сгущенкой🤤 Рецепт тщательно переписывается пару десятков лет из одной кулинарной тетради в другую😂 Для орешков нужна форма, без нее ничего не выйдет☝🏼Я готовлю с старой советской (тяжелющей) на газу. Можно и в электрической, если такое чудо есть дома

Прямо из детства. Рецепт тот же😍
Прямо из детства. Рецепт тот же😍

Ингредиенты (хватает примерно на 20 орешков):

➡️ 170 гр муки

➡️ 1 яйцо

➡️ 40 гр сахара

➡️ 125 гр сливочного масла 82,5% (да, можно маргарин, но я на нем не готовлю)

➡️ 1/8 чайной ложки соли

➡️ Банка вареной сгущенки (уйдет меньше, банки хватает на ~40 шт орешков)

Технология:

1️⃣ Отделить белок от желтка и взбить до пышной пены, держащей форму. Так называемые мягкие пики

2️⃣ Сахар смешать с желтком

3️⃣ Муку и масло растереть до состояния крошки. Тщательно смешивайте масло, если будут кусочки не растертые, то при выпечке они дадут дыры

4️⃣ Добавить желток и белок к муке, все смешать и сформировать шар. Делать все лучше быстро и в прохладной кухне

Тесто будет жирным, но к рукам липнуть не будет

5️⃣ Форму для орешков хорошо разогреть. В это время из теста катаю шарики. С размером нужно приловчиться, чтобы: а) не было мало и б) не сильно вытекали за края при закрытии формы

6️⃣ Готовятся половинки буквально за 90 секунд с каждой стороны при условии, что форма хороша прогрета. Поэтому шарики я катаю сразу все😎

7️⃣ Готовые половинки оставить остывать, а затем начинить сгущенкой, кто-то добавляет в центр орех (миндаль там, фундук), затем соединить половинки в единый орешек

Готово🙌🏼 Можно наслаждаться книгой и вкусным десертом