Классическая карбонара

Ингредиенты

1. Спагетти - 200 г;
2. Чеснок - 2 зубчика;
3. Бекон - 150 г;
4. Яичный желток - 2 шт;
5. Сыр пармезан - 50 г
6. Молотый черный перец - по вкусу.

Рецепт

поставьте вариться спагетти как указанно на упаковке. Параллельно с этим в отдельной миске соединителя желток, сыр и перец.

На сухой сковороде обжарьте бекон с чесноком. Добавьте немного воды из кастрюли где варились спагетти.

Из сковороды вытащите чеснок и давайте яично-сырную смесь, добавьте спагетти и все перемешайте.