Категория: мясные салаты
Время приготовления: 35 минут
Сложность приготовления: легко
Количество порций: 4
Что нам понадобится:
• Запеченная курица – грудка;
• Огурец маринованный или соленый – 1-2 штуки;
• Масло растительное – 3-4 столовые ложки;
• Твердый сыр (любой) – 50 грамм;
• Уксус – 1-2 чайные ложки;
• Зеленый горошек – 1 большая банка;
• Яйцо (сваренные вкрутую) – 3 штуки;
• Горчица (любая) – 1 чайная ложка;
• Сельдерей;
• Лук сладкий – 1 штука, среднего размера;
• Перец – 3-4 чайные ложки;
• Сахар – 1-2 чайные ложки;
• Соль – чайной ложки.
Приготовление
1. Луковицу нарезать на кружки, посолить и оставить на некоторое время.
2. Куриную грудку нарезать кубиками 0,5-1 см и обжарить на сковородке до готовности.
3. Курицу оставить остывать.
4. Огурцы, вареные яйца, сыр и сельдерей нарезать кубиками и смешать.
5. Добавить остуженную курицу.
6. Отжать лук от сока и добавить в салат.
7. Смешайте в отдельной чашке соус из: горчицы, масла, уксуса, сахара и соли.
8. Добавить в салат зеленый горошек, перец и приготовленный соус.
9. Куриный салат перемешайте и оставьте в холодильнике на 10 минут.
Салат из курицы подавать с белым хлебом.