Пора бы вдарить по рецепторам хорошо охмеленным пивом. А в качестве такого "орудия" сегодня был выбрал IPA с приставкой двойной, который перенесет нас на мгновение на "Остров Свободы".
У подмосковной пивоварни Rewort Brewery из города Сергиев Посад есть линейка пива в классических крафтовых сортах, посвящённая людям, оставившим значительный вклад в жизни того или иного народа или государства. Нашлось в ней место и знаменитому кубинскому революционеру, политику и команданте в одном лице Фиделю Кастро.
Почему Фиделю Кастро? Видимо на пивоварни вдохновились его борьбой за независимость своего народа, отмечая, что Кастро это еще и романтик и вечный мечтатель (с)
Для нас же сегодня Fidel C. это не видный политик, а двойной IPA, который с крепостью 8,6% должен как никто составить хорошую компанию в этот дождливый, холодный сентябрь. Пару слов о пиве от лица пивоварни:
DIPA "Fidel Castro» - сладкое, как кубинский сахар, полнотелое пиво c с мягкой, обволакивающей горечью, разбавляемой нотками дыни и тропических фруктов, появляющихся благодаря холодному охмелению с использованием Amarillo и Mosaic. Сильное, крепкое, уверенное, как сам Фидель. И кстати, для полноты ощущений и воссоздания целостной атмосферы мы настоятельно рекомендуем употреблять его под музыкальное сопровождение песни Муслима Магомаева "Куба - любовь моя».
Очень емко, четко, аппетитно. Покупался Fidel C. в небольшой разливайке у дома. Цена вопроса 225 рублей, для DIPA от отечественного крафтового производителя практически стандартная. Открываем и и пробуем
- Алкоголь- 8,6%
- Плотность - 20,5%
- Горечь 60 IBU
- Состав: вода, солод ячменный, хмелепродукты, дрожжи
- Срок годности - 12 месяцев
- Цена - 225 рублей
Очень красивое и качественное оформление. Знаменитый команданте смотрит на вас с банки словно герой какого-то мультфильма или модной компьютерной игры. Этикетка подробно расписана со всеми ТТХ. В составе хмель Amarillo и Mosaic, которые в купе дают 60 IBU горечи.
В бокале имеем пиво янтарного цвета, мутное с очень слабой пеной. Аромат хмелевой: фрукты, варенье, немного карамели. Во вкусе тропические фрукты, медовая дыня, легкая карамель. Вкус сладкий, от этого горечь кажется непринуждённой. Градус скрыт идельно, пьется легко.
Олдскульный DIPA в духе отечественных крафтовых пивоварен. Сладкое, может местами даже через чур, пиво, но сладость эта хорошо нивелирует высокое содержание алкоголя, что по финалу делает пиво более ровным. Таким образом имеем неплохой DIPA, который стоит попробовать!
Волковская пивоварня в новом дизайне. Обзор трех сортов
Берегите себя. Все описанное выше мое оценочное суждение. Жмите палец вверх, оставляйте свое мнение о данном пиве. Помните, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.