Всем привет, друзья. Хочу познакомить вас с простым и очень вкусным рецептом рамена как в аниме.
Есть такая прекрасная лапша бп (но не совсем) 《чан рамен》. Её особенность заключается в более плотной лапше, поэтому её нужно варить.
Ингредиенты, которые нам понадобятся:
- 1 упаковка лапши "чан рамен";
- чипсы нори (или нарезанные листы нори);
- 1 яйцо;
- боженина (или любое мясо на вкус);
- 1 филе курицы (по желанию);
- терияки соус (для курицы).
Приготовление:
1) Порезать и пожарить куриное филе в соусе терияки. (Если не используете курицу - пропускаем пункт).
2) Варим яйцо всмятку (6 минут) или вкрутую (9 минут). Нарезаем мясо круглишками. Если цельный лист нори - режим его на 6 равных частей.
3) Варим рамен 5 минут в кипящей воде (я заранее разогреваю воду в чайнике). Используем пакетики с бульоном и сухотравами (по желанию).
4) Сливаем излишки бульона и перекладываем в глубокую тарелку. Засовываем сбоку листы нори и выкладываем мясо и яйцо. Разрезаем яйцо пополам.
5) Наслаждаемся очень вкусным раменом за 10 минут.
