Группа исследователей составила список продуктов, которые наносят самый большой вред нашей сердечно-сосудистой системе. Помимо сердца эти продукты вредят и другим органам тоже, поэтому их рекомендуется исключить даже тем, кто проблем с сердцем не испытывает.
Но в данной статье мы сделаем акцент на сердце и продуктах, которые ему вредят. Так что дочитывайте эту статью до конца, очень интересно и полезно!
1.Блюда глубокой прожарки
Первый пункт займут любые блюда глубокой прожарки. Множество исследований показало, что если мы употребляем пищу из фритюра, например картошка фри, то это является очень серьезным риском для нашей сердечно-сосудистой системы. Вся проблема в том, что такие продукты обладают очень высоким содержанием трансжиров, тех самых с которыми во многих странах мира активно борются. Где-то их запрещают, где-то ограничивают, обязывают производителей маркировать продукцию, но до сих пор полностью их запретить не получается. А пока мы сами должны себя беречь и заботиться о своем здоровье, и должны понимать, что любая сильная прожарка для сердца плохо.
2. Сладкая газировка
Сюда надо отнести, конечно, не только сладкую газировку, но и любые сладкие напитки, это и соки, и любые пакетированные сладкие напитки. Даже маленькая баночка колы будет значительно превышать рекомендуемую дозу сахара для взрослого человека, а сахар это один из злейших врагов наших сердца и сосудов.
3. Готовые завтраки
Это так называемые «полезные завтраки». Их рекламируют как элемент здоровой диеты, ЗОЖ. На практике конечно же надо очень хорошо вчитываться и смотреть что это за продукт. Очень часто эти «полезные» завтраки, содержат колоссальные дозы сахара и становятся абсолютно не полезным. От пользы там остается только надпись на этикетки и не более. Я уже не раз писала, что сахар это один из провоспалительных продуктов нашего питания, он провоцирует перманентные микровоспаления. Ведет к преждевременному старению, проявлению хронических заболеваний, воспалению стенок сосудов. Многие диетологи считают сахар гораздо большей проблемой чем всем известный холестерин. Так вот если мы едим готовые хлопья, мюсли на завтрак, всегда обращайте внимание на то сколько там сахара, а если на упаковке не написано содержание сахара, то хотя бы попробуйте его на вкус, если сладкий, значит сахара там очень много и такие «полезные» завтраки лучше исключить из своего рациона.
4. Бургеры
Я думаю, ни у кого бургер не ассоциируется со здоровым питанием и в целом это правильно. И проблема в них комплексная, в них и высокое содержание насыщенных жиров, помимо насыщенных также транжиры, которые образовались в результате приготовления котлеты. А еще хорошая доза углеводов, причем мучных, т.е. углеводов с высоким гликемическим индексом. Соусы, которые добавляют в эти бургеры тоже далеки от идеала. В результате вся эта смесь неполезных жиров и быстрых углеводов оказывает крайне пагубное воздействие на наши сердце и сосуды. Поэтому если любите бургеры, то хотя бы употребляйте их редко.
5. Переработанное мясо
Следующий пункт, это любое переработанное мясо. Это колбаса, сосиски, ветчина, сардельки и т.д. И в них опять же проблема комплексная, в них высокое содержание насыщенных жиров и большое содержание трансжиров, огромное количество соли, а излишнее употребление соли, не в пределах нормы, может вызывать повышенное артериальное давление. Но если человек регулярно употребляет переработанное мясо, то скорее всего он употребляет чрезмерное количество натрия. Более того в переработанном мясе большое количество нитрозаминов, которые являются канцерогенами, это еще один аргумент не есть переработанные продукты, а настоящее мясо, которое мы сами приготовили.
6. Выпечка и печенье
Очень большая часть хлебобулочных изделий, которые продаются в наших супермаркетах крайне нежелательные для употребления в пищу регулярно. Проблема в том, что там достаточно много и сахара и тех самых трансжиров. Да, в производстве выпечки пальмовым маслом не брезгуют. И получается очередной коктейль из трансжиров и насыщенных жиров, с большим количество сахара.
7. Маргарин
Следующий пункт, это маргарин и вообще любой продукт, который этот самый маргарин содержит. Если у вас в холодильнике вместо сливочного масла маргарин, выбросьте его немедленно. Никогда не покупайте продукты, где в составе указан маргарин, поставьте этот продукт обратно на полку.
Маргарин, это практически транжир. Изначально он позиционировался как более здоровая альтернатива сливочному маслу, так как сливочное масло животного происхождения решили сделать маргарин которой как бы растительный. На деле оказалось, что вреда стало больше, чем пользы. Употребление маргарина значительно повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, это было доказано массой исследований. А вот добавляют его много куда, те же хлебобулочные изделия не жалея, так как это для производства экономически выгодно.
8. Пицца
Да, да, всеми любимая вкусная пицца, которая так здорово способствует командному духу, которую покупаю на целые компании. Но все хорошо в меру и злоупотреблять её употреблением конечно же не стоит. По уровню содержания соли пицца бьет рекорды. Неудивительно, что после нескольких долек пицца вам очень захочется пить, ведь вы значительно превзошли свою суточную норму соли. Так же в ней огромное количество простых углеводов, это и мучное и часто добавляют для вкуса сахар. И отдельный момент, это наполнители, зачастую они крайне нездоровые, это и может быть сыр некачественно производства, например, на основе пальмового масла. В целом эксперты и диетологи рекомендуют ограничить употребление пиццы и не съедать более двух кусочков за раз и обращать внимание на начинки.
9. Попкорн
Вот, с одной стороны, сам по себе попкорн не такой и вредный продукт, это кукуруза, приготовленная специальным способом. Но углубимся в детали, дело в том, что кукуруза, это огромное количество крахмала. Крахмал, это простые углеводы, это не самый хороший источник энергии. К тому же он очень калорийный, хоть и легкий, но в пересчете на граммы калорий там много. В небольшом его количестве ничего страшного нет, но на практике мы идем в кино, берем большое ведро попкорна с огромным количество углеводов, соли, кстати на одно ведро попкорна могут добавить нашу недельную норму натрия. Поэтому если уж вы любите попкорн, то советую брать небольшую порцию, хоть и большие как правило выходят выгоднее.
Кстати, друзья, напишите в комментариях, что вы из этого едите или наоборот исключили из рациона? Поделитесь, будет интересно!