Когда спрашивают о лежких томатах и о том, чем они отличаются от обычных, я привожу самый наглядный пример. Плод томата можно с силой ударить о землю, и он не только не растрескается, но даже вмятин не останется. Вот это - настоящий лежкий #томат. Зачем это нужно? Прежде всего, для транспортировки на дальние расстояния. Селекция на лежкоспособность велась на промышленных сортах — для выращивания в крупных тепличных комбинатах. Но такие #помидоры нужны и овощеводам-любителям. Способность зрелых томатов хранится в нерегулируемых условиях (а попросту - дома, под кроватью или в темной комнате) определяется генами nor и rin. Действе этих генов выражается в замедлении процессов обмена веществ в #плодах и, как следствие — замедляется процесс их размягчения. Томаты с геном rin никогда не трескаются, даже при резких перепадах температуры и влажности.
В группу лежких томатов входят самые разнообразные #сорта: желтоплодные и оранжевоплодные, кистевые, засолочные, высокорослые и среднерослые. Самым «типичным», если можно так сказать, да и, пожалуй, самым красивым #лежким томатом является гибрид Фараон. Царственное название обусловлено, прежде всего, необыкновенным изысканным вкусом в сочетании с крупными размерами плода. И, что не менее важно для «бестепличных» огородников — F1 Фараон невысокий гибрид, его можно выращивать и в тоннелях, и во временных пленочных укрытиях. Кроме того, по биологическим характеристикам F1 Фараон относится к группе среднеранних гибридов. Все эти качества позволили Фараону в самые короткие сроки «завоевать» российского #огородника.
В то время. как F1 Фараон можно хранить в течение 4-5 недель, гибрид Мастер можно резать в салат спустя 6-7 недель после сбора урожая, т.е. примерно в середине октября.
Из «лежких» можно даже составить своеобразный конвейер поступления томатов на стол. До ноября может лежать гибрид Лежебок. Он достаточно #скороспелый, от цветения до плодоношения даже в дождливое, холодное лето проходит не более 110 дней. А при сухой, жаркой погоде, какая в последнее время и бывает летом, даже меньше.
Любителям кистевых томатов стоит обратить внимание на гибрид Самара. Помимо таких привлекательных качеств, как выравненность и гармоничный, сладкий, десертный вкус, они еще и долго лежат. И не отдельными плодами а целой кисточкой - что, согласитесь, очень красиво! Гибрид Самара можно выращивать в теплицах и простейших пленочных укрытиях.
До Нового года хранится сорт Новогодний. Желтые, яркие плоды могут стать не только украшение праздничного стола, но и новогодней елки. Сорт неприхотливый, выращивается в открытом грунте и простейших пленочных укрытиях. Прекрасно подходит для #засолки, консервирования. Плоды достаточно крупные, в среднем до 150 г, а самые большие достигают и 180-200 г.
Сорт Жираф отпугивает некоторых огородников цветом плодов — они желто-зеленые. Действительно, летом, когда кругом растут красные, розовые, оранжевые и даже малиновые томаты, они выглядят несколько экзотически. Однако только #сорт Жираф способен хранится целых полгода — до марта. Конечно, можно к праздничному столу 8 Марта купить томаты, но выращенные своими руками, вобравшие в себя ароматы лета и сохранившие частичку солнца плоды сорта Жираф, несомненно, вкуснее! Даже из интереса стоит посадить огородникам, любителям томатов сорт Жираф и попробовать сохранить его до марта, а вдруг у вас получится и дольше?!
Для южных регионов, где традиционно широко выращивают томаты, предназначен гибрид Владимир. Кроме лучших качеств, присущих лежким томатам, он жаростоек, устойчив к болезням, предназначен для выращивания в теплицах и в открытом грунте.
Таким образом, первый #урожай можно использовать как обычно — в салат, в засолки, в консервы; а последние плоды оставить на хранение. Собранные в плетеную корзину, они прекрасно хранятся, выглядят очень привлекательно и даже могут стать элементом интерьера.
Хороших вам урожаев!
Оставайтесь с нами. Подписывайтесь на наш канал. Впереди много интересного!