Для многих это прозвучит странно, но в Беларуси варят отличное пиво. Гурманам, привыкшим к бельгийским крикам и фламандским элям этого не понять, но белорусский продукт действительно очень качественный.
В стране есть три основные пивоварни, которые занимаются массовым производством пенных напитков. Они отправляют свою продукцию и на экспорт в Россию, так что чтобы попробовать белорусский напиток не обязательно ехать в РБ. Только нужно знать, что именно пробовать, а этой информацией я как раз сейчас с вами поделюсь.
Чрезмерное употребление белорусского пива вредит вашему здоровью. Да и не белорусского тоже вредит, если чрезмерное...
Самый крупный пивоваренный завод в Беларуси, продукт которого продается в самой последней деревне в глубинке синеокой — это Аливария. Они занимают первое место по объемам продаж и отдавать его другим компаниям не собираются.
Еще в 1864 году на месте нынешнего завода Аливарии в Минске была построена первая кустарная пивоварня. С тех пор завод ни разу не прекращал производство пива: даже во время войны в Минске варили пенное, правда, шло оно прямыми поставками в Германию. Белорусы подсыпали в пиво яд, чтобы отравить оккупантов, потом заговорщиков ловили и отправляли в лагеря — в общем, история у завода весьма насыщенная.
Но долгая история и большие объемы производства не всегда говорят о высоком качестве напитка, верно? Сейчас Аливария входит в состав группы компаний Карлсберг и производит весьма неплохой продукт, на твердую четверку.
Аливария "Золотое" или "Богемское" можно найти уж точно в любом баре или ресторане Беларуси. Пиво с умеренной горчинкой, вкус полный и насыщенный, но бывает и лучше. Неплохо, но бывает лучше, поэтому лично для меня лучшее белорусское пиво — это не Аливария.
Второй крупный пивовареный завод Беларуси — это Крыница. Ничего хорошего по поводу ее продукции сказать не могу. Завод советских времен, объемы производства большие, качество весьма среднее. В барах Крыницу подают мало, чаще продают в бутылках по 0,5 по магазинам или заведениям общепита нижнего ценового сегмента.
Можете считать это вкусовщиной, чем по большому счету мой обзор и является, но продукция этого завода из всей белорусской тройки производителей для меня на последнем месте. А на первом вот эти ребята:
Пивоварня в небольшом городке Лида в Гродненской области была построена в 1876 году, лишь немногим позже, чем минская Аливария. Сейчас Лидское принадлежит финской компании, контролирующей качество продукта на всех этапах производства.
Если будете в Беларуси, советую попробовать разливное темное "Аксамитное", оно же Бархатное. Достаточно плотная вещь без часто присущей портерам горечи, при этом излишка алкоголя там тоже нет.
Купить можно и в бутылке, но разливное все же на порядок лучше.
Кстати, обратите внимание на цену. 2.2 белорусских рубля — это примерно 65 российских, а в бутылке даже не поллитра. Цена на Лидское чуть выше, чем на продукцию Аливарии или Крыницы, но и вкус тоже значительно отличается.
В России продукцию Лидского найти можно, только стоить она будет уже не 70 рублей, а под сотню. Но что поделаешь, мзду за перевоз еще никто не отменял. Однако взять попробовать хотя бы один раз стоит, из всех белорусских пивзаводов Лида делает лучшее пиво. По моему скромному мнению.
Что думаете вы: какое белорусское пиво самое лучшее?