Тыква настолько универсальна, что готовят из нее и десерты и супы и вторые блюда. Она вкусная и в соленом и в сладком виде. В моей семье тыква частый гость. Мы все ее едим с удовольствием. Если вы так же как и мы, любитель тыквы, тогда предлагаю вам попробовать приготовить вкусный и простой салат из сырой тыквы. Не удивляйтесь. Сырая тыква очень полезна для пищевого тракта. Интересно как приготовить салат с сырой тыквой? Тогда приглашаю к себе на кухню, где я покажу и расскажу как это сделать.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО:
Тыкву очищаю от кожуры и тру на терке для корейской моркови. Если у вас нет такой терки, трите на обычную.
Сладкий перец нарезаю тонкой соломкой и добавляю к тыкве.
Для салата я использую только перья зеленого лука. Нарезаю их сначала в длину примерно по 4-5 см, а потом тонкой соломкой. Добавляю в чашу.
Выдавливаю чеснок.
Грецкие орехи измельчаю ножом. Не стоит измельчать слишком мелко. Вкуснее, когда орешки чувствуются. Если у вас нет грецких орехов, используйте кедровые. С ними будет вкуснее.
В чашу вливаю яблочный уксус и подсолнечное масло. Солю и перемешиваю все ингредиенты.
Выкладываю салат на тарелку и присыпаю сверху орехами.
Вкусный и полезный #салат с сырой тыквой готов. Приятного аппетита.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Тыква – 500 г
• Лук зеленый – 2 шт.
• Перец сладкий – 0,5 шт.
• Орехи грецкие – 1 горсть
• Чеснок – 1-2 зуб.
• Уксус яблочный – 1 ч. л.
• Масло подсолнечное – 3 ст. л.
• Соль
Подписывайтесь на канал Волшебная еда, чтоб не пропустить новые и интересные рецепты. СПАСИБО.
#волшебная еда салаты
#тыква рецепты