Приветствую всех любителей интересных алкогольных напитков на своем канале!
Давно хотел попить рома, просто коктейлями без заморочек. Но тут попался по акции ром который я давно приглядывал, конкретно этой марки. Я до этого пил только банальные бакарди, гавану и капитана. С Барселой не был знаком, но коль есть возможность взять то нужно попробовать. Выдержанные ром ( 4 года) в бочках из-под бурбона! да еще и цена за 1 литр 1130 рублей. На всякий случай прихватил и бутылку колы, чтобы наверняка.
История бренда
Торговая марка Barcelo была создана в 1929 году двумя братьями-испанцами — Хулиано и Андресом Барсело. Они прибыли в Доминикану с большими планами на будущее и построили винокурню недалеко от Санто-Доминго. Братья занимались производством рома, пока их предприятие не разрушил сильнейший ураган. Андрес покинул город, а Хулиано не опустил рук и взялся за восстановление своего завода.
Младший из братьев много работал, неустанно экспериментировал со спиртами и лично развозил алкогольную продукцию на подержанном "Форде" своим клиентам. В 1950 году его старания были вознаграждены — белый ром под названием Barcelo Blanco и золотой Dorado получили высокие оценки экспертов. Владелец винокурни, вдохновленный успехом, приступил к созданию новых сортов спиртного. Его предприятие развивалось, алкоголь хорошо продавался, а доходы росли на глазах.
В 70-х годах Хулиано Барсело представил свой новый продукт — выдержанный ром Anejo, который быстро стал популярным и побил рекорды продаж. Через несколько лет бразды правления компанией перешли к племяннику владельца — Мигелю. Сам сеньор Хулиано занялся помощью благотворительным фондам.
В 90-х годах доминиканский производитель решил выйти на международный уровень. Barcelo&Co совместно с испанской компанией MG создали фирму BAINSA. Через новое предприятие партнеры экспортировали ром в разные страны мира. Европейцы, привыкшие к белым сортам рома, скептически встречали выдержанный алкоголь из тростникового сока. Поэтому была развернута большая рекламная компания под девизом "Этот темный объект желания", успех которой привел к значительному увеличению продаж темного рома в Европе.
Сегодня Barcelo занимает пятую позицию в рейтинге лучших ромов мира. Производитель поставляет свою продукцию в 50 стран, среди которых Россия, Китай и США. Сахарный тростник для производства премиального спиртного выращивают на собственных плантациях компании в Сан-Педро-де-Макорис.
Цвет наверно описывать нет смысла, т.к. он крашеный, но выведен в знакомый цвет классического виски.
Аромат
Дал постоять ему в бокале не больше 5 минут, но даже после такого не продолжительного отдыха, спиртуозности не было, что несомненно меня обрадовало. Сразу становится понятно, что он очнь беден на аромат, в нем различить только сладость, карамельку, ваниль и возможно если поразмышлять какието фрукты. В первые минуты даже казалось, что я чувствую бурбоновые ноты (как ни как он выдерживался именно в этих бочках), но если честно то это больше походило на самовнушение. Не улавливаются они там, так как я бы хотел. В целом ничего интересного, но и плохого тоже.
Вкус
Первый глоток сшибает спиртуозностью, я давно такого не чувствовал, да еще и при каких то 40% алкоголя. Второй глоток уже значительно приятнее, видимо я не рассчитал глоток, или рецепторы отвыкли от крепкого ( давно не пил). В целом продолжает аромат, ванильный, мягкий ( но не с первого раза), карамель, какая то трава. Его в конце все таки хочется чем то закусить, апельсином или манго так и просится.
Ну вот тут я подумал, что не зря я брал колу. Попробовал сделать классический ром с колой и еще несколько коктейлей. Вот тут он бесподобен, великолепные получаются на нем коктейли.Здесь он раскрывается отлично, появляются пряные ноты, орехи.
В целом я остался доволен покупкой, т.к. из него получаются отличные, качественные коктейли. Но как отдельный продукт мне он не понравился. Слишком беден он по органолептики.
А вы пробовали этот ром? Как он вам ? Поделитесь своим мнением в комментариях.
И помните, пейте разумно и в малых количествах. Алкоголь вредит вашему здоровью!
