Итак, плантацию опенка на искусственных "пнях", на окраине участка заложил 3 года назад. Процесс посадки и промежуточный результат через 2 года можно посмотреть на видео:
Но тогда результат получился не очень впечатляющий. Грибница не вошла в полную силу и того урожая даже на жареху не хватило.
А вот сейчас, на третий год после посадки, на искусственных пнях опенки заколосились в полную силу.
Это уже вторая волна, первая, пристрелочная, была месяцем раньше, слабенькая. А вот сейчас, вполне себе неплохо обсыпало:
Собрал 8 кг.
И сами опенки, небольшие, крепкие, как-раз для маринования годящиеся. А так-как погода сухая стояла - и сами грибы не очень водянистые.
Мне тут как-то писали, что не имеет смысла сажать опенок у себя на участке, если в лесу его полно.
Но во-первых я ленивый, а до лесу еще дойти надо. И не факт, что успеешь первым. Да и приезжаю я в деревню на выходные, с пчелками поработать, и на полноценный поход за грибами времени, бывает, не остается.
А во-вторых, здесь можно уже контролировать размер грибов. Вот мне, например, нравятся такие, небольшие, чтобы маринадом залить и потом зимой с картошечкой. А кто-то любит, когда они большие и из них сделать опеночную икру, чтоб на бутерброд намазывать.
Ну и в третьих - это интересный эксперимент.
Так что, считаю, не зря посадил.