Всем привет! Я являюсь большим любителем съесть что-нибудь сладенькое, сидя с кружкой чая. Ко всему прочему, давненько я не готовила домашнюю выпечку, в основном все покупаю готовое в магазине. Сегодня поделюсь с вами рецептом бананового кекса, такого вы точно ни где не найдете и никогда не пробовали. Что-то необычное. Порадуйте себя и своих близких чем-то новеньким. Давайте уже начнем!
Что нам понадобится для приготовления?
- Сливочное масло, мука из пшеницы, сахар (обычный и с ванилью), соль, вода, пара яиц
- Мякоть бананов, грецкие орехи, лимонный сок, разрыхлитель
Как будем готовить?
Первый этап. Возьмем свободное блюдо и положим в него сливочное масло с сахаром (обычным и с ванилином). Хорошенько перемешиваем. Проделываем ту же процедуру, только с добавлением яиц. Нужно добиться эффекта однородной массы.
Второй этап. Нарежем бананы небольшими дольками в емкость для блендера и зальем водой (50 мл). Верхний слой - лимонный сок. Снова взбиваем. Выливаем полученную жидкость в основное блюдо с ингредиентами и как вы могли догадаться, мешаем.
Третий этап. Смешиваем муку, соль и разрыхлитель. Добавляем к основному блюду. Все это дело нужно вновь перемешать. Кладем грецкие орехи.
Четвертый этап. Разогреем духовку до 180 градусов. Подготовим форму для запекания. Промажем сливочным маслицем и покрошим муку. Отправляем сюда заранее заготовленное тесто и распределяем его по всей поверхности. Выпекаем пятьдесят минут и особом режиме (вверх-вниз).
Дополнение. Полить кекс сиропом и посыпать сахарной пудрой.
А на этом у нас все! Можете ставить чайник и приглашать гостей к столу.
Надеюсь, вам понравился данный рецепт и вы с нетерпением будете ждать новый. Не забывайте оставлять свои отзывы. До скорых встреч!
