Очень люблю инжир! Особенно сейчас, осенью, не упускаю возможность покушать эти необычные плоды. Они особенно вкусны в своем первоначальном виде, не сушенные! Недавно решила узнать о них больше, и, с удивлением обнаружила, что много лет детям неправильно говорила, причисляя их к группе «Фрукты». Начала рассуждать. Растет на дереве – значит фрукт! Но внутри у него множество семян, соцветий, что свойственно только ягодам. Значит ягода – но растет на дереве! Тогда что? Оказывается, что инжир – это не фрукт, ни ягода! Обратилась за помощью к другу Интернету.
История инжира насчитывает более 5 тысяч лет. Его родиной считают Малую Азию, Карию, откуда он перекочевал в страны Средиземноморья. Поэтому его еще называют карийским фикусом.
В Древней Греции плод инжира считался символом плодородия и любви. В Древнем Риме он назывался даром бога виноделия Вакха. По одной из версий Октавиан Август был убит при помощи отравленного плода инжира. И, именно, листом инжира прикрывали наготу Адам и Ева.
У инжира много названий: смоковница, фига, «винная» ягода, ягода воинов. Вероятно, отсюда и путаница! Инжир нельзя назвать ни фруктом, ни ягодой, ни овощем. Плод инжира относится к роду Фикусов. Хотя в разрезе очень похож на плод питайя, который является плодом кактуса.
Инжир – абсолютно витаминный продукт! Не зря он так мне нравится! Очень полезен, причем как женщинам (в большей степени), так и мужчинам. Единственный его недостаток – большое количество витамина К, что снижает действие препаратов, разжижающих кровь. И, как любой продукт, имеет «две стороны медали». Например, в больших количествах может способствовать диарее, а в небольших – нормализует стул.
Меня особенно волновала калорийность. Оказывается, в свежем виде 53 ккал на 100 г., а в сушенном уже 240, а углеводов аж, 58г. Так что, пользуемся моментом, едим свежий инжир и запасаемся витаминами!
Теперь я знаю, что буду рассказывать детям об этом замечательном… фрукте? ягоде? овоще?
#инжир #рассказываем детям об инжире #обучение детей #