Раньше было нормой иметь региональные семеноводческие компании по всем Соединенным Штатам. Но затем, в 1950-х и 60-х годах, крупные семеноводческие компании скупили их все и сократили предложения.
Вместо того, чтобы иметь 30 сортов кукурузы, которые действительно хорошо растут в определенном регионе, крупным компаниям было бы более целесообразно предложить всего пять сортов, которые могут расти по всей территории Соединенных Штатов. Это привело к потере разнообразия в том, что могли выращивать садоводы и фермеры.
Теперь, говорит Бриетт, мы видим, как происходит обратное. Возникли великие новые семеноводческие компании, которые являются мощной частью отрасли. Она также делится тем, что мелкие производители семян-это одни из самых хороших, самых щедрых людей, которые рады поделиться своими секретами успеха, а не хранить свою личную информацию близко к жилету.
Бриетт называет несколько региональных семеноводческих компаний, которые должны проверить производители за пределами Юго-Запада:
Семенная биржа Южной экспозиции-это совместная семеноводческая компания, которая специализируется на семенах фамильных ценностей и других семенах с открытым опылением, уделяя особое внимание овощам, цветам и травам, которые хорошо растут в регионе Средней Атлантики.
Плодовые семена в северной части штата Нью-Йорк-это северо-восточная семеноводческая компания с более чем 400 сортами, адаптированными для холодного короткого сезона.
Семена красного дерева обеспечивают органические фамильные ценности и сорта с открытым опылением для Северо-запада. В их каталоге представлено 200 сортов овощей, фруктов, трав и зерновых, все они произведены в Калифорнии.
Для более полного представления Бриетт рекомендует ознакомиться со списком “крошечных семеноводческих компаний” Биржи семян Южной экспозиции.
Бриетт говорит, что самое приятное в создании семеноводческой компании-это видеть свет в глазах того, кто выращивал ее семена с помощью ее занятий и образовательных ресурсов. Она также отмечает, что, поскольку в последнее время все больше людей проводят время в своих садах, они все больше привязываются к своей еде.
