Всем привет! Сегодня я поделюсь с вами рецептом нежной баранины!
Понадобится:
- баранина (грудинка) 1 кг
- масло растительное 3 ст. ложки
- горчица 1 ст. ложка
- кетчуп 200 г
- майонез 100 г
- перец жгучий красный-1шт ( по желанию)
- соль
Приготовление:
Для маринада перемешайте масло с горчицей. Грудинку натрите с обеих сторон солью и перцем, смажьте частью маринада. Жарьте мясо на решетке 20-25 минут, переворачивая и периодически смазывая оставшимся маринадом. Для соуса стручок перца нарежьте мелкими кубиками, перец жгучий красный 1 шт. перец черный молотый смешайте с майонезом и кетчупом, посолите. Готовую баранину нарежьте ломтиками, гарнируйте соль консервированными овощами. Соус подайте отдельно.
Спасибо за прочтение! Ставьте лайки и подписывайтесь на канал!
