Быстрый рецепт сырников всего из 3-х ингредиентов! В конце статьи расскажу вам несколько секретиков, как правильно готовить сырники. Нам понадобятся: Начнем готовить! Перемешиваем творог, яйцо и муку. Если получится слишком жидко, добавьте еще немного муки. Перетрите вилкой тесто, должна получиться такая пастообразная смесь. Мокрыми руками сформируйте сырник 50-60г и выложите на поверхность, обсыпанную мукой. Аккуратно лопаткой выложите на сковородку (можно слегка смазать маслом) и жарьте 3 минуты на среднем огне. Переверните и жарьте под крышкой еще 3-4 минуты. Можно украсить ягодами и полить шоколадом так будет еще вкуснее!Приятного аппетита! А теперь поделюсь с вами секретиками, чтобы у вас получались красивые и вкусные сырники:
Быстрый рецепт сырников всего из 3-х ингредиентов! В конце статьи расскажу вам несколько секретиков, как правильно готовить сырники.
Нам понадобятся:
- творог 200г
- 1 яйцо
- мука 40г
Начнем готовить!
Перемешиваем творог, яйцо и муку. Если получится слишком жидко, добавьте еще немного муки.
Перетрите вилкой тесто, должна получиться такая пастообразная смесь.
Мокрыми руками сформируйте сырник 50-60г и выложите на поверхность, обсыпанную мукой.
Аккуратно лопаткой выложите на сковородку (можно слегка смазать маслом) и жарьте 3 минуты на среднем огне.
Переверните и жарьте под крышкой еще 3-4 минуты.
Можно украсить ягодами и полить шоколадом так будет еще вкуснее!Приятного аппетита!
А теперь поделюсь с вами секретиками, чтобы у вас получались красивые и вкусные сырники:
- Не надо лить много масла! Тогда они точно сгорят. Готовьте либо на антипригарной сковороде, либо смажьте сковородку слегка кисточкой.
- Творог должен быть сухой, но не зернистый. Лучше всего подходит Совушкин, Лосево или Снежок (это мои любимые)
- Если творог жидковат, не используйте белок. И если наоборот, чересчур сухой, добавьте его.
- Лепите сырники мокрыми руками и присыпайте сверху мукой.