Это простой рецепт пиццы. Начинка для пиццы может быть разной, из тех продуктов которые вы любите. Жидкое тесто для пиццы быстрого приготовления, что может быть проще? Это идеальный вариант для начинающих кулинаров или занятых людей. Быстрая пицца в духовке получатся тонкая, сочная и очень вкусная. А съедается пицца на заливном тесте ещё быстрее, чем её готовить. Самое большое преимущество пиццы на жидком тесте заключается в том, что его не надо долго вымешивать. Попробуйте приготовить пиццу на заливном тесте, уверяю результат вас порадует.
Ингредиенты:
- Кефир 2,5% - 500 мл
- яйцо - 2 шт
- мука - 350 гр
- сода - 1 ч. ложка
- сахар - 1 ч. ложка
- соль - 1 ч. ложка
- масло растительное - 2 ст. ложки
- колбаса - 300 гр
- сыр твёрдый - 200 гр
- помидоры - 250 гр
- огурцы соленые - 300 гр
- прованские травы
В миску для приготовления теста вылить кефир, добавить соду, перемешать и оставить на 10 минут.
Нарезать колбасу, огурцы, помидоры и натереть на крупной тёрке сыр.
К кефиру добавить сахар, соль, растительное масло, яйца и хорошо перемешать.
Частями добавить просеянную муку и хорошо перемешивать. Тесто должно получиться как густая сметана.
Противень смазать растительным маслом, вылить на него тесто и распределить его.
На тесто выложить колбасу, помидоры, огурцы, посыпать прованскими травами и сыром.
Выпекать в разогретой духовке до 190 градусов 40 минут.