Понадобится чуть чуть любви и один час вашего времени).Поехали!
Ингредиенты :
- 2 - 4 картофелины средних размеров
- Куриный фарш
- 2-3 моркови средних размеров
- 2 луковицы среднего размера
- Соль и перец
Приготовление:
- Морковь и 1 луковицу нарезаем как можно мелко.
- Обжариваем морковь и лук на не большом огне около 6 - 7 минут минут.
- В кастрюлю уже с кипящей водой добавляем нашу обжарку и варим все около 5 минут.
- Пока наша обжарка бурлит мы приготавливаем фрикадельки. К фаршу добавляем мелко нарезанный лук, солим, перчим.
- Всё перемешиваем и лепим фрикадельки диаметром 2-3 см.
- Опускаем фрикадельки в кастрюлю с обжаркой.
- Пока фрикадельками и обжарка кипит в течение 6-10 минут, нарезаем картофель небольшими кубиками.
- Добавляем картофель в суп и перчим по желанию (ещё можно добавить сушеный укроп)
- Варим ещё 4 - 5 минут и убираем с огня.
Приятного аппетита ❤️подпишись здесь много интересного
