Всем добрый день, дорогие читатели!
В сентябре я выделила на человека на питание около 5 тыс в месяц. Обычно я стараюсь уложиться в прожиточный минимум на питание, но в этом месяце у нас получилось гораздо меньше привычной суммы. Буду пытаться укладываться в то, что дано, использовать запасы.
Все расчеты приведены ЗДЕСЬ
На завтрак сегодня овсяная каша с финиками, бананом и арахисовой пастой. Кофе эспрессо, бутерброды с ветчиной, с сыром и вафля голландская со сгущенкой. Больше ел ребенок, я осилила только кашу, кофе и вафлю. Финики уже последние порезала, нужно докупать. Как-то с моей подачи все полюбили кашу с финиками. Сахара, естественно, не добавляем уже.
На работу бутерброды в том же варианте, что на завтрак были, огурцы и яблоки. Сынок дома: в школе пятницу и понедельник сделали днями самоподготовки из-за выборов (в Москве, знаю, детей в зоопарк водили вместо учебы, наши просто дома сидят). На обед - лапша на индюшачьей ножке. Фото ставлю свое же, но куриной лапши. Индюшачья выглядит также, только мясо я резала кусочками.
Наш ужин: картофельное пюре, заливное из индейки (из той самой большой ножки), огурцы свежие и маринованные. Заливное хочется назвать холодцом, но по технологии приготовления это именно заливное - в бульон добавляла желатин и залила мясо. Нежное, диетическое, очень вкусное. И так за один раз можно сразу приготовить пару блюд: ножку индейки сварили, часть мяса и бульона - на лапшу или какой-то другой суп, часть - на заливное. Сразу и обед, и ужин. Мяса вполне достаточно: я уже писала, что одна голень минимум грамм 500 завешивает.
Расскажите, что у вас сегодня на ужин.