Для фермерского и промышленного свиноводства является важным достижение за кротчайший срок товарной массы свиней на откорме до 100-110 кг. В связи с этим даже в личных подсобных хозяйствах граждан отдают предпочтение сбалансированным комбикормам.
Долгое время массы свиней в 100-110 кг удавалось достичь в возрасте 7-8 месяцев и более при приросте живой массы поросят на откорме 500-600 г в сутки.
⠀
Дело в том, что концентратно-картофельный и концентратно-корнеплодный рационы не обладали достаточной насыщенностью незаменимыми для свиней аминокислотами, такими как лизин, метионин, цистин. Нехватка данных аминокислот имела последствие в виде недостаточной мышечной массы. Важным является и тот факт, что в организме свиней аминокислоты практически не синтезируются. И не помогает даже всеядностей этих животных.
⠀
Сегодня же, в современном животноводстве многие незаменимые аминокислоты изготавливают искусственно. Лизин, метионин, триптофан, с помощью микробиологического синтеза, а цистеин, ар