Ценим тыкву за её однозначный посыл — это воплощение уюта, ускользающего последнего тепла и просто вкусное дополнение к золотой осени. Лови кулинарные подсказки сезона и готовь с удовольствием: http://surl.li/ahkuu ТЫКВЕННЫЙ СУП-ПЮРЕ С СЕЛЬДЕРЕЕМ Понадобятся: – тыква, 0,5 кг, – картофель, 2 шт., – сельдерей, 0,1 кг, – лук, морковь, по 1 шт., – вода или овощной бульон, 0,5 л, – растительное масло, 3 ст. л., – соль, зелень, специи. Овощи мелко нарезать, обжарить на растительном масле, добавить специи. Залить горячей водой или бульоном, накрыть крышкой и варить до готовности, примерно полчаса. Остудить, измельчить блендером. Подавать с зеленью и гренками. ЗАПЕЧЁННАЯ ТЫКВА С МЁДОМ И ОРЕХАМИ Понадобятся: – очищенная тыква, 0,5 кг, – грецкие орехи, 0,1 кг, – мёд, сливочное масло, по 1 ст. л. Тыкву нарезать широкими ломтиками толщиной 1 см, разместить в форме для запекания, полить 2 ст. л. воды и накрыть фольгой. Запекать полчаса при температуре 190 градусов.