Аквапоника – технология выращивания растений и рыбы одновременно, не используя почву.
История вопроса
Чинампы - плавучие острова, которые возводили коренные народы Америки для ведения сельского хозяйства. Чинампы давали несколько урожаев в год. Ацтеки строили чинампы на озере Тескоко.
Такие острова до сих пор используются в некоторых регионах Мексики.
Гидропоника
Сейчас в теплицах выращивают салаты, томаты или огурцы. Все эти с/х растения выращиваются на минеральных удобрениях.
Если вы придете в магазин Садовод и возьмете упаковку минеральных удобрений, то на упаковке сможете прочесть кучу надписей о мерах безопасности при использовании удобрений.
Минеральные удобрения относятся к 3 и 4 классу опасности химических веществ по санитарному Госту. Химикаты делятся на: азотные, фосфорные и калийные. При их использовании, растения быстро растут, но при этом их вещества могут оказывать негативное воздействие на окружающую среду, почву, будущий урожай и человека.
При использовании удобрений, надо обязательно надевать очки защитные, перчатки, не в коем случае не допускать попадания удобрения внутрь себя или на кожу или на глаза. Потому, что это очень опасно для здоровья.
И такие опасные соединения используются для выращивания с/х растений, которые потом попадают вам на стол.
Аквапоника
Идея аквапоники заключается в умелом сочетании гидропоники (выращивании растений без почвы непосредственно в воде) и аквакультуры (выращивание рыбы, креветок и т.д., то есть водных животных). Получается, что аквапонитка – это симбиоз, особая экосистема, где водные жители растут вместе с привычными для всех нас сельскохозяйственными растениями. Причем они помогают друг другу.
В процессе жизнедеятельности рыб и других водных обитателей в воде появляются отходы (на схеме показаны цифрой 1) – углекислый газ, калийные азотистые, фосфорные соединения и твердые отходы. Для самих рыб эти вещества вредны, вот почему нужно достаточно часто менять воду в аквариуме, ставить фильтры.
Но для растений эти вещества полезны, ведь побочные продукты жизнедеятельности рыб при воздействии азотфиксирующих бактерий превращаются в нитриты и нитраты, которые нужны растениям для активного роста. Таким образом, растения получают питание в виде отходов жизнедеятельности и попутно утилизируют их, а к рыбам возвращается уже очищенная вода. На схеме показано номер 3.
Ещё один участник процесса - микробы, а точнее нитрифицирующие бактерии. Показаны на схеме цифрой 2. Они служат для преобразования аммиака из рыбных отходов в нитриты, а потом в нитраты. Эти вещества идут в пищу растениям и способствуют их росту. Что касается твёрдых отходов, то они становятся компостом, который тоже способствует росту растений.
Получается, что аквапоника позволяет выращивать рыб, отходы которых кормят растения, которые, в свою очередь, служат фильтрами для воды.
В качестве гидробионтов можно использовать:
- Тиляпию
- Форель
- Карпа
- Осетра
- Сомов
- Креветку
- Раков
В качестве растений можно использовать:
- Томаты
- Перец
- Баклажаны
- Огурцы
- Салат
- Капусту
- Базилик
- Брокколи
Примеры домашних, самоделковых установок
Одним из первых, кто стал выращивать в нашей стране рыб и растения по методу аквапоники, был Василий Краснобородько.
В этой небольшой установке он выращивал осетров, а система фильтрации была построена на выращивании клубники, салата, какоса и томатов.
Потом Василий стал выращивать сомов клариевых в этой же системе, так как сомы больше загрязняют воду, а значит растениям достанется больше удобрений органического происхождения.
Посмотреть видео можно тут:
https://www.youtube.com/watch?v=_98b-E2Pq9g
Виды аквапоники
Выращивание растений на керамзите:
При выращивании растений на керамзите, в этих емкостях делают так, чтобы уровень воды постоянно колебался. То подымался, то упускался. Примерно каждые 45 минут. Это обеспечивает доступ кислорода к корням растений. На самом керамзите идут живут колонии микрооргонизмов, которые быстро перерабатывают отходы рыб в органические удобрения.
Для такой системы не требуется использовать механический фильтр и биофильтр, т.к. эти функции выполняет керамзит.
Рыбы живут в самом левом белом контейнере объемом 1 м3.
Мне это метод выращивания больше всего нравиться.
Выращивание растений в лотках пластмассовых:
Растения растут в лотках. Их корни омывающийся водой, в которой растворены органические удобрения. Т.к. в лотках нет субстрата на котором бы могли расти микроорганизмы, то для такой системы требуется установить еще механический фильтр и биофильтр. Они на рисунке показаны в виде двух синих бочек.
Рыбы живут в самом левом белом контейнере объемом 1 м3.
Выращивания растений на плотах:
Растения выращиваются на пенопластовых плотиках. Так обычно выращивают салаты. В такой системе тоже нет места для микроорганизмов и поэтому требуется установить механический фильтр и биофильтр. Они размещены в синих бочках.
Еще бывают системы микс, в которых используются сразу несколько видов аквапониники вместе.
Промышленные установки Аквапиники
В этом году 2021 Василий Краснобородько запустил интересную аквапонику по выращиванию осетров, перчиков и салатов.
Он использовал в аквапоники сразу два вида систем: Deep Water Technique и Grow Bed Technique.
Это позволило обойтись без механического фильтра и биофильтра.
Площадь теплицы 25 м2. Задействованы 2 шт бассейнов диаметром 2 метра, в которых живут осетры.
Я просмотрел много других систем Аквапоники, но у Василий система больше всего.
Фотографии взял с его канала в Телеграме:
Там же я нашел видео про эту систему Аквапоники.
Статья уже и так получилось большой. Поэтому на этом разрешите закончить статью.