День сегодня просто чудесный, а если учесть, что с завтрашнего дня погода испортится, то решила сегодня все таки погулять с собакой в лесу. Мы каждый день гуляем в аллеи, но вот в лесу, последнее время не гуляли. Позавтракав вчерашней гречкой с котлетой, мы отправились гулять.
Погода прям идеальная для прогулки. Пока гуляли встретили очень много грибников, сама особо не лезла в дебри, так как Собака могла поранить лапы. Сколько же счастья было у этой морды, ощущение было, что она впервые попала в лес. Пока гуляли нашли немного опят, хотя грибники шли с полными корзинами. Но мы не уходили с тропинки особо.
На обед сварила борщ, его будем есть дня три, так как эти дни будут не до готовки, сварила компот и конечно же как без выпечки на выходные, поэтому булки с сахаром.
Рецепт: 170 грамм молока, 70 грамм масла сливочного, 2 яйца. 21 грамм живых дрожжей, 2 столовые ложки сахара, щепотка соли. Муки столько, сколько возьмёт. У меня ушло 500 грамм. Тесто замесить, хорошо вымешивая. Оставить для подъема в тепле. У меня ушло где то 1,5 часа. Снова обмяла и ещё минут на 30-40. Разделила на шарики, рассказала лепешку, посыпала сахаром и свернула в трубочку. Концы соединила и разрезала вдоль, недорезанный до конца, развернула тесто, получается в виде сердечка.
Так вроде должно быть с фото понятней. Вообще делаются очень легко.
ужин - пюре с отбивной ( грибная подушка сверху с сыром).
трат не было. Осталось 4 дня.
яблоки 🍎 были на перекус. Мне кажется я в этом году на год вперёд наелась, такого огромного урожая давно не было.
Еще сегодня заготовила зелень на зиму.
Получилось 11 пакетов. Хватит как раз до весны.