При переезде в Польшу для меня открылся удивительный мир колбас и мясных продуктов. Дело в том, что в России я помню вполне не плохие сосиски и сардельки ещё со времён своего детства, однако в более взрослом возрасте я начала обращать внимание на состав.
Действительно, хороший состав в сейчас тяжело найти. Консерванты есть практически в каждом продукте, и они уже никого не смущают. Однако, для людей с проблемами ЖКТ, да и вообще тем, кто озадачен своим здоровьем, полезно обращать внимание на состав любых продуктов.
Ниже, для сравнения, польские сосиски из свиной ветчины. Так как чаще всего я беру сосиски не с 95% ветчины, а с 90% мяса и филе, то считаю эти сосиски не вполне удачными. Хотя состав относительно нормальный: 95% ветчины, крахмал, соль, приправы и экстракты приправ, сахар, белок свинины, аскорбат натрия. Написано, что есть один консервант — это нитрит натрия. К моему счастью никаких шкурок и прочей примеси.
Куда более полезны, по моему мнению, изделия из 90% филе с курицы или индейки. Состав такой же, как я описывала выше, но только здесь филе курицы 90% и есть в составе куриный жир. Фотография ниже. Стоимость таких сосисок 5 злотых (100 рублей) за 8 штук.
В России же очень редко можно встретить хорошие и не дорогие сосиски. Сосиски и колбасы едят не все поголовно, но с ними можно приготовить быстрый перекус с картошкой или макаронами.
Например, в Польше все колбасные и мясные изделия стоят не дорого. Порой, дешевле, чем в России и гораздо дешевле, чем во Франции. Во Франции в общем-то тоже хорошие сосиски стоят солидно — около 8 евро (примерно 690 рублей за 6-8 сосисок).
В Польше стоимость сосисок за пачку стоит примерно 5 злотых (примерно 100 рублей за 8 средних сосисок или 5 больших). На фотографии есть сосиски, чей состав я описывала выше. Фактически, разница польских сосисок с французскими составляет в 7 раз по цене!
Потому, теперь, когда я приезжаю к родителям в Сибирь, у меня возникает проблема с быстрыми перекусами и поисками хороших сосисок. Конечно, всегда можно найти более-менее достойный вариант с хорошим составом, но не повсеместно.
Ставьте класс и подписывайтесь на мой канал! Спасибо.