- Всем известен тот факт,что кофе в Турции является самым популярным и ходовым напитком.
Этот напиток распространён не только в Турции, но и во всем мире.Тысячи,нет, даже миллиард людей пьют кофе каждый день.
- В этом посте попробуем узнать как появился кофе в Турции.
Начнём издалека и вернёмся в 1615 год,когда в Европу привезли кофе,однако по сей день это является одной из версий о его происхождении.
А как появился кофе в Турции?)
Вообще ,существует достаточно много версий,как появился кофе в Турции.
Многие считают, что данный напиток привезли в страну со время правления Сулеймана Великолепного.Один из подчинённых угостил император и этот вкус его покорил.И так параллельно появилась новая должность- кофевар,имеющий тысячи помощников,чтобы измельчить зерна Арабики в порошок.
Кстати,историки выявили ,что Хюрем Султан,известная,как жена Султана Сулеймана, пила кофе со стакана воды и куском рахата-лукума.
Сначала кофе могли пить люди высокого состояния,однако потом появился некие заведения, которые специализировались
по варки кофе.Кофе подавали в маленьких фарфоровых чашках.