Чтобы приготовить невероятно вкусный торт, нужно манник смешать с коврижкой, а если конкретнее – манную крупу со смородиновым вареньем. Получается такой волшебный торт😋, который все ваши родные и близкие будут кушать и нахваливать. А дети непременно попросят еще по одному огромному куску. 👦 А вы не жалейте, отрезайте, если не хватит, еще испечете. Это так просто и быстро!
👇Понадобится:
✔️ кефир – 250 мл;
✔️ яйцо – 2 шт.;
✔️ соль – щепотка;
✔️ сахар – 2 ст.л.;
✔️ сода – 1 ч.л.;
✔️ манная крупа – 150 г.;
✔️ варенье из смородины – 3 ст.л.
👇 Приготовление.
1️⃣Кефир влейте с ёмкость, в которой будете замешивать тесто для торта. Всыпьте в него манную муку, перемешайте и дайте ей разбухнуть 20 мин.
2️⃣ Затем разбейте в кефир яйца.
3️⃣ Положите сахар, соль, соду.
❗️Внимание. Соду не нужно гасить уксусом, так как кефир имеет кислую среду, которая даст нужную с содой реакцию.
4️⃣Положите смородиновое варенье и всё тщательно перемешайте.
Тесто должно получится консистенции чуть густоватой сметаны. Вылейте его в форму для торта.
5️⃣Разогрейте духовку до 200 градусов и поставьте в неё выпекаться торт на 35 мин. Готовность проверяйте зубочисткой. Если при протыкании бисквита на зубочистке не остаётся теста, значит, торт пропёкся.
Если есть желание, тортик сверху можно украсить расплавленным шоколадом, но на самом деле, он и без украшения получается очень красивым и невероятно вкусным.
😋 Приятного аппетита!
❤️ Любите друг друга и будьте здоровы!
👋Подписывайтесь на мой канал!