Спойлер: нет.
Жиры, как углеводы и белок, неотъемлемая часть здоровья нашего организма. И вот почему:
🥑🏃 Они являются стратегическим запасом для получения энергии после продолжительного голодания.
🥑🧘♀️ Жировая ткань — эндокринный орган, ответственный за работу гормональной системы. Именно поэтому для поддержания женского здоровья жиры так необходимы девушкам и женщинам всех возрастов.
🥑🧠 Клетки головного мозга на 60 % состоят из жиров. Необоснованно снижая их количество в рационе, Вы рискуете своим настроением, остротой зрения и памяти.
🥑🧖♂️ Баланс жиров влияет на здоровье сердца и сосудов, делает Вашу кожу мягкой, а волосы блестящими.
По этим причинам Вы никогда не найдёте у меня «обезжиренные» десерты 🙅♀️. Я не боюсь использовать авокадо, орехи, какао-масло, желтки, растительное и кокосовое масло. Творог я беру жирностью 5%, молоко — 2% 🐄. В некоторых рецептах использую немного творожного сыра и/или рикотты, для более нежного и сливочного вкуса 🌝. Благодаря грамотной рецептуре, торты и пирожные получаются мягкими, а умеренному содержанию жиров — низкокаллориймыми и полезными.
Что я точно избегаю, так это сливочного масла, маргарина и спреда. Эти продукты лишние в диетических десертах. И, конечно, тщательно проверяю продукты на содержание пальмового масла 🌴. Потому что качество десертов напрямую зависит от качества ингредиентов ☝️
#пп рецепты #питание
#ПОХУДЕНИЕ