Всем привет! Хочу поделиться с вами рецептом вкуснейших кабачков.
Дачный сезон закончился, а кабачки остались? Есть множество способов их приготовления: жарить, тушить, запекать, каждый из них прекрасен по своему, а сегодня я покажу какие вкусные, свежие, ароматные рулетики можно сделать из кабачков, которые с удовольствием едят и дети, и взрослые!
Ингредиенты:
Кабачок - 1 шт
Сыр творожный - 140 г
Укроп - пучок
Чеснок - 2 зубчика
Растительное масло - 2 ст.л.
Паприка (по желанию) - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Пошаговый рецепт с фото:
Шаг 1: Тонко нарезать кабачок как на фото
Шаг 2: В растительное масло добавить паприку и соль, хорошо перемешать
Шаг 3: Смазать нарезанный кабачок с двух сторон
Шаг 4: Выложить на разогретую сковороду и жарить с двух сторон до готовности. Время приготовления зависит от толщины нарезанного кабачка, у меня в среднем ушло по 5-6 минут на одну сторону
Шаг 5: Пока кабачок жарится приготовим начинку. Для этого берем творожный сыр, добавляем в него нарезанный мелко укроп и натираем чеснок на мелкой терке
Шаг 6: Заворачиваем кабачки в маленькие рулетики. Начинку распределяем равномерно
! Если вы жарили в большом количестве масла, промокните пластинки кабачка сухой салфеткой, так сыр не будет скользить
Шаг 7: Рулетики из кабачков готовы. Получаются очень нежные, сочные и вкусные!
Друзья, подписывайтесь на канал, здесь очень много вкусных и простых рецептов на каждый день и на праздники!