Привет друзья!
Сегодня готовим обалденный салат, сочетания потрясающий, просто бомба, а не рецепт. Готовится быстро за считанные минуты, подойдет на любой праздничный стол и не только и плюс бонус рецепт домашнего майонеза на молоке.
- Продукты:
- Помидоры 2-3 шт
- Сыр твердый 150 гсервированная 1 банка ( жестяная)
- сыр твердый 150 г
- Колбаса полукопченая 259-300 г
- Майонез 2-3 ст. л.
- Чеснок 1-2 зубочка
- Пачка поданных сухариков
- Майонез на молоке
- Растительное масло 150 г
- Молоко 70 г
- Соль, сахар по маленькой щепотке
- Горчица 0,5 ч.л. (или меньше)
- Лимонный сок 0,5 -1ст.л.
Сразу готовим соус. В ёмкость вливаем 150 граммов растительного масла без запаха, комнатной температуры.
Молоко вливаем 70 граммов, тоже комнатной температуры.
Щепотка соли, щепотка сахара, горчица пол чайной ложечки
И вот таким образом начинаем взбивать, буквально за несколько секунд и соус начинает загустевать
Добавляем одну неполную столовую ложку сока лимона и ещё несколько секунд взбиваем.
Всё соус готов, вот так всё просто и быстро и салат из домашней майонезом намного вкуснее.
Теперь готовим салат.
Твёрдый сыр натираем на крупной терке и выкладываем в миску.
Полу копченую колбасу нарезаем кубиками, мелко не нужно нарезать, добавляем в миску.
Помидоры у меня розовые, два крупных, нарезаем на небольшие кубики, также мелко не нарезайте, пускай лучше будут покрупнее кусочки. Выкладываем в миску.
Добавляем консервированную белую фасоль.
Ржаные сухарики со вкусом бекона или копчёной колбасы.
Зубочек чеснока через пресс.
Заправляем домашним майонезом и все перемешиваем.
Сразу подаём на стол. Очень вкусный, ну просто потрясающий салатик, попробуйте обязательно.