Здравствуйте! Сегодня предлагаю приготовить очень воздушное и нежное печенье с изюмом и яблоками. Печенье выходит намного вкуснее булочек. Оно делается без использования молочных продуктов. Делюсь рецептом и способом приготовления.
Также смотрите видео рецепт моего приготовления яблочного печенья:
В глубокую миску кладу размягченное сливочное масло, сахар и соль и тщательно перемешиваю до однородности. Сливочного масла потребуется 100 грамм; сахара – 100 грамм; соли – ½ чайной ложки.
Далее прибавляю 3 яйца и хорошо размешиваю.
Разрыхлитель смешиваю с мукой в отдельной миске. Разрыхлителя потребуется 1 пакетик (10 грамм), а муки – 2 стакана (всего 320 грамм).
Небольшими порциями прибавляю муку с разрыхлителем к жидкой массе и замешиваю тесто.
Для улучшения вкуса печенья в тесто можно добавить изюм или орехи, а также яблоки. Обычно в тесто я кладу 2 средних яблока и 50 грамм изюма. Получается печенье очень вкусным.
Готовое тесто выкладываю на противень при помощи столовой ложки. Противень предварительно застелила пергаментом.
Выпекаю печенье около 20-25 минут при 180 градусов температуры.
Готовое печенье посыпаю сахарной пудрой и подаю к столу.
Приятного аппетита!
Канал «Natasha Cooks» Подписаться на канал