Подробное описание как приготовить вкусную куриную грудку на сковороде
Для тех кто готовит впервые куриную отбивную, стоит сначала разложить отдельно все ингредиенты. Не стоит относиться к этому рецепту скептический, даже если вы нашли его на просторах интернета, у всех оно получиться если будете выполнять все как написано. Вы будете сильно удивлены от того что у вас получиться сочное и нежное мясо. Для начала берем куриную грудку и аккуратно разрезаем ее на пару тоненьких пластины на нужный для вас размер. После того как у нас получилось два красивых кусочков мяса, нам надо их отбить с двух сторон кухонным молотком или чем нибудь что схоже с ним. Потом достаем те самые специи из шкафа которые мы купили чтобы использовать их когда нибудь но они лежали до этой поы и ждали эту самую куриную грудку. Нежно натираем нашу грудку с обеих сторон солью и специями и оставляем наше мясо примерно на 10 минут чтобы оно пропиталось. На счет специй можно использовать абсолютно любые которые вам больше по нраву и по вкусу. У меня лично это обычная приправа для курицы. После того как наша курочка пропиталась всеми нужными витаминами от наших специй, мы аккуратно вырезаем пергамент по размеру нашего мяса и чуть больше для того чтобы он мог пожарится в собственном соку. А еще, не забудьте самое главное, дабы наша курочка во время готовки не прилипла к пергаменту ее лучше смазать растительным маслом, кому же понравиться есть курицу вместе с какой-то бумагой. Разгореваем сковороду и отправляем туда нашу курицу, готовим на среднем огне примерно по 6-8 минут с двух сторон. Ждем пока не образуется золотая корочка она будет хорошо видна даже через пергамент.
По готовности подаем блюдо сразу на стол, оно хорошо как в соло так и с гарниром по вкусу.
#рецепты #вкусная еда #лайфхаки для кухни