•Соус это неотъемлемая часть любой пасты, а сами Итальянцы говорят что приготовление соуса это искусство Сегодня мы приготовим соус по очень простому рецепту •Нам понадобится: Чеснок - 4 зубчика Помидоры ( желательно черри) - 750г Оливковое масло 6 ч.л. Соль/перец/сыр - по желанию Базилик - 30г •шаг 1 Выливаем оливковое масло на сковороду, чистим чеснок и режем его пластинами, затем добавляем помидоры •шаг 2 Помешивая, оставляем томится 5 минут на среднем огне. Деревянной лопаткой придавливаем помидоры, чтобы они лучше давали сок •шаг 3 Измильчим базилик и добавим его на сковороду. Посолите соус по вкусу (Также по вкусу можно добавить немного переца) •Шаг 4 Увариваем ещё пару минут, пока соус не станет кремовой консистенции •шаг 5 Выложим на сковороду сваренные паралельно макароны •шаг 6 Аккуратно перемешайте (можно добавить тёртого сыра и ещё раз перемешать) Наш соус готов, приятно аппетита (｡･ω･｡)ﾉ♡