Всем привет! Скорее всего, вам уже наскучила рубрика из разряда завтрака, обеда и ужина, наравне с выпечкой. Решила сегодня приготовить что-то легкое и необычное. В голову мгновенно пришел мой фирменный рецепт картофельного салата с колбасой. Порадуйте себя и своих близких вкусным и сытным обедом. Давайте начинать!
Что нам потребуется для приготовления?
- Вареная колбаса и картофель, зеленая фасоль (отваренная и замороженная), зелень, репчатый лук, редис.
- Заправка салата: растительное масло, винный уксус, лимонный сок, сливки (33 процента), соль, сахар, молотый перец, горчица.
Как будем готовить?
Основной этап. Возьмем доску и нарежем небольшими дольками картофель при помощи ножа. Ту же процедуру проделываем с редиской, колбасой и луком. Собираем салатик из данных ингредиентов в небольшой миске. Добавим зеленую фасоль.
Заправка блюда. Находим такую же емкость и смешиваем соль, сахар и перчик. Верхний слой - горчица, растительное масло (парочка столовых ложек), винный уксус (одна столовая ложка), лимонный сок, сливки (четыре столовых ложки). Хорошенько все это дело перемешаем. У нас получился замечательный соус, которым мы и заправим наше блюдо.
А на этом у нас все! Вкусная обеденная закуска к основным блюдам готова (хотя мне она показалась основой, потому что достаточно сытная).
Надеюсь, вам понравился данный рецепт и вы с нетерпением будете ждать новый. Не забывайте делиться своим мнением. Приятного аппетита!
