Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Сегодня хочу поделиться с вами интересным рецептом из фарша и сырных лепешек. Не знаю как называется это блюдо, увидела рецепт по телевизору, но выглядит оно красиво и получается очень вкусным.
Ингредиенты:
1. Фарш свиной - 400 гр.
2. Сырое яйцо - 4 шт.
3. Репчатый лук - 1 шт.
4. Сладкий перец - 1 шт.
5. Соль - по вкусу.
6. Черный молотый перец - 1/3 ч.л.
7. Сушеный чеснок - 1/2 ч.л.
8. Сырная лепешка - 4 шт.
9. Молоко - 100 мл.
10. Сыр - 200 гр.
Способ приготовления:
1. Фарш (у меня свиной) перекладываем в глубокую тарелку, добавляем одно сырое яйцо, репчатый лук натертый на крупной терке и сладкий перец, также натертый на крупной терке.
2. Затем добавляем соль, черный молотый перец, сушеный чеснок, все тщательно перемешиваем и формируем из фарша фрикадельки среднего размера.
3. Берем сырные лепешки и вырезаем из них кружочки (я вырезала по форме стакана).
4. Выкладываем на вырезанные кружочки фрикадельки из фарша, сгибаем лепешку по бокам и выкладываем в форму для запекания предварительно застеленную пергаментной бумагой.
5. В тарелку выливаем три сырых яйца, добавляем молоко, немного соли и все перемешиваем венчиком.
6. Получившуюся смесь выливаем в форму для запекания, посыпаем все сверху сыром натертым на крупной терке и отправляем в духовку на 40 минут при температуре 190 градусов.
7. Через 40 минут наше блюдо готово, даем ему немного остыть и подаем к столу.
Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится . Спасибо огромное за визит, если понравилось ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До скорой встречи, всего Вам наилучшего!
Приятного аппетита!