За январь-июль 2021 года в Казахстане произвели 1,8 млн тонн муки и смесей тонкого помола из зерновых культур. Energyprom.kz сообщает, что это на 3,7% меньше, чем в прошлом году. В годовой динамике произошло удорожание муки на 11,1%.
Директора ТОО «СевЕсильЗерно» Таисии Колеговой считает, что сокращение производства муки связано прежде всего с проблемами сырья. Мельники не могли его закупить и полностью загрузить производственные мощности. В итоге мельницы в большинстве своем простаивали.
Пшеница вывозится из страны огромными объемами и неконтролируемо растет в цене. Продкорпорация объявила от 103 до 107 тысяч тенге за тонну, однако третий класс зерна уже стоит 115 тысяч.
Все это приведет к росту стоимости хлебобулочных продуктов и всей продовольственной корзины. Кроме того, подорожают корма, что приведет к ухудшению ситуации у животноводов и птицеводов. Вырастут цены на мясо, молоко, яйца. Удорожание твердых сортов пшеницы спровоцирует рост цен и на макаронные изделия.
Еще больше новостей про мерчендайзинг и ритейл вы сможете прочитать на нашем сайте https://kz.plan-o-gram.com/Мерчендайзинговое агентство «ПЛАНОГРАММА» - Наши профессиональные мерчендайзеры создадут эффективный торговый маркетинг за вас.