Привет!
Хочешь питаться правильной и полезной пищей, но боишься, что она будет невкусной и тебе придётся мучить себя, чтобы сбросить пару лишних килограмм?
Отбрось сомнения! Вот несколько рецептов, которые тебе точно пригодятся!
А для того, чтобы покупка нужных ингредиентов не занимала много сил и времени - закажи всё необходимое через магнит-доставку! До 30 сентября по моему личному промокоду getfood получи скидку до 25% от суммы чека! Подробнее по ссылке:
Итак, представляю вашему вниманию 7 самых аппетитных рецептов по моему мнению:
Номер 1. Брюссельская капуста с грибами
Ингредиенты:
500 г брюссельской капусты, 200 г грибов, 100 г лука, 1 специи, 1
пучок петрушки, чеснок.
Как готовить: Отварите брюссельскую капусту в течение 10 минут и дайте стечь. Нарежьте лук и грибы кусочками среднего размера, и обжарьте до испарения жидкости. Туда же добавьте чеснок и специи, можно также влить стакан воды. Все тщательно перемешать и слегка протушить. Выложите на сковороду капусту и протушите еще 5 минут, посыпьте рубленой зеленью или при желании тертым сыром. Готово - теперь к столу!
Номер 2. Брюссельская капуста в духовке
Ингредиенты:
Брюссельская капуста, растительное масло, соль, перец, орегано, базилик сушеный
Как готовить: Капусту полить маслом, посолить, поперчить, добавить орегано и базилик. Перемешать и отправить в духовку на 15 минут. После этого достать, взять стакан и раздавить каждый кочанчик капусты. Смазать остатками маринада и отправить назад в духовку ещё на 20 минут при температуре в 190 градусов. Ваша брюссельская капуста в духовке готова!
Номер 3. Брюссельская капуста с чесночно-сметанным соусом
Ингредиенты:
Брюссельская капуста (450 гр), 1-2 ст.л. оливкового масла, соль и перец по вкусу
Для соуса: 60 мл сметаны, 2 ст.л. масла, 1.5 ст.л. горчицы, 1 ч.л. чеснока, 1/2 ч.л. сушеной петрушки, соль и перец по вкусу
Как готовить: 1. Смешайте капусту с оливковым маслом, добавьте соль и перец. 2. Разложите её на противень (его необходимо накрыть бумагой для выпечки) в один слой и запекайте в течение 20 минут при температуре 200 градусов. Через 10 минут переверните. 3. Чтобы приготовить соус, в блендере перемешайте горчицу, чеснок и петрушку. Посолите и поперчите. 4. Подайте к столу готовую капусту с соусом!
Номер 4. Брюссельская капуста с цукини
Ингредиенты:
Цукини 1 шт.,грибы шампиньоны, брюссельская капуста 450 гр, морковь 1 шт., чеснок 2 зубчика, масло для обжарки, специи (базилик, сушеный томат), соль
Как готовить: Цукини нарезать кубиками, грибы на крупные кусочки. Капусту порезать на половинки. Вскипятить воду и добавить порезанную морковь, после варить 2 минуты, добавить капусту, поварить ещё 2 минуты и слить. На разогретой сковороде обжарить цукини и грибы где-то 3 минуты, затем добавить морковь и капусту. Жарить до золотистого цвета, в конце добавив чеснок, специи и соль. Ваш вкусный ужин готов!
Номер 5. Брюссельская капуста в панировке
Ингредиенты:
брюссельская капуста, панировочные сухари, твердый сыр, оливковое масло
Опционно: соль, перец, лук и ветчина
Как готовить: Почистите капусту, разрежьте на половинки, затем отварите (2 минуты). Слейте воду, уберите лишнюю жидкость. Отдельно перемешайте панировочные сухари и мелко натертый сыр, добавьте оливковое масло (1 ст.л.). Капусту расположите в один слой на посуду для запекания в духовке, посыпьте сухарями. В духовку на 10-15 минут при температуре 200 градусов. Ваш гарнир готов!
Номер 6. Суп-пюре из брюссельской капусты и брокколи
Ингредиенты:
брюссельская капуста, брокколи, 2 картофелины, 100 мл сливок, 1 луковица, специи.
Как готовить: Мелко нарежьте лук, обжарьте до мягкости и отправь к нему половинки капусты и нарезанный брокколи. Туда же добавьте нарезанный кубиками картофель, и подрумяньте в течение 5-10 минут. Залейте овощи кипятком, чтобы он их полностью покрывал, и отварите до мягкости. Пюрируйте суп блендером, добавьте специи и теплые сливки по вкусу. Ваш супер-крем-суп готов!
Номер 7. Хрустящая брюссельская капуста на сковородке
Ингредиенты:
700 гр брюссельской капусты, 4 зубчика чеснока, листья шалфея (или сухая приправа), 2 ст.л. оливкового масла, соль и перец по вкусу
Как готовить: Разрежьте капусту на половинки, отварите в течение 6 минут. Нагрейте масло в сковороде на среднем огне, добавьте шалфей и чеснок, обжаривайте 2-3 минуты. Сразу же после этого бросьте на сковородку брюссельскую капусту и готовьте, постоянно помешивая, чтобы она не успевала прилипнуть ко дну. Приправьте солью и перцем. Готово - можно подавать к столу!
Вот такие блюда можно приготовить из брюссельской капусты! Понравилось?
Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал!
#еда #еда и рецепты #брюссельская капуста #рецепты #вкусная еда