Пришли с работы домой - а хлеба маловато оказалось! Что делать? На утро нет хлеба! Остатки сейчас съедим и всё!
А не беда! Сейчас всё будет очень быстро.
В 19 часов, после ужина, ставлю тесто - на стакан муки - немного теплого молока (напополам с водой) я всё делаю на глаз, плюс сырое яйцо туда разбиваю, сахар и соль немножечко, столовая ложка растительного масла (я люблю соевое, оно без вкуса и запаха), и сухих дрожжей 2 щепотки, тщательно замешиваю. Тесто должно быть чуток гуще сметаны (или как сметана, ладно). Оставляю в теплом месте. Берите любую муку, какая вам нравится.
Небольшую форму смазываю сливочным маслом. В 21 час тесто хорошо поднялось. Вмешиваю в него порезанный свежий укроп. Вываливаю тесто в небольшую форму. Сверху посыпаю тертым сыром. А духовочка уже нагрелась на 180 градусов. В серединку помещаем нашу лепешку - и ждем 12 минут. Лепешка поднялась в 2-3 раза. Сыр стал золотым!
На утро есть хлеб! Это лепешка собственного приготовления! Ее можно макать в варенье, в яичницу, можно в серединку куска положить колбаску, рыбку, намазать мягким сыром, фантазии нет границ!
Приятного вам аппетита, друзья!
Если вам понравилась статья, ставьте лайк, читайте другие мои статьи, подписывайтесь на меня в Дзене, и рекомендуйте мои статьи друзьям!