Авокадо (аллигаторова груша) - вечнозелёное плодовое растение со съедобными плодами (вообще-то ягодами). Дерево с прямым разветвлённым стеблем около 20м в высоту, относится к семейству лавровых
Плод грушевидно-шаровидной формы от светло-зелёного до тёмно-зелёного и почти чёрного цвета, в зависимости от сорта, разной степени гладкости и шероховатости. Имеет пищевую ценность - калориен и питателен. Полезность химического состава этого плода зависит именно от сорта. Ещё во времена ацтеков плод авокадо использовали в народной медицине для лечения некоторых болезней, например, чесотки.
Полезен авокадо для избавления от перхоти и гельминтов; для профилактики сахарного диабета, гипертонии, анемии; для лечения гастритов, диареи, атеросклероза и др.
Авокадо содержит в своём составе ранозаживляющие, регенерирующие, противосудорожные, антимикробные и антибактериальные вещества.
Отвар 2-3 листьев в одном стакане воды полезно пить по глотку в час двухнедельный курс для восстановления здоровья печени. Хлопотно, но реально, пьём же мы травяной чай:
Первый раз я попробовала авокадо лет в 25, когда привезла маленькую дочу в Москву:
показать ей Кремль, ВДНХ, театр зверей Дурова...
Я так хотела, чтоб моя доча напробовалась разных диковинных фруктов:
манго, ананасы и пр. Авокадо нам показалася гадостью неимоверной (ну как маслины на первую пробу). Потом нам в овощном ларьке рассказали, что его надо было вилкой разминать и с раздавленным чесноком:
на хлеб намазывать. Ну раз это оказался не сладкий фрукт, то и интерес к нему я на тот момент потеряла.
Потом был момент, когда, купив авокадо, я захотела попробовать его косточку... Едим же мы ядра косточек абрикоса, сливы:
Поцарапала зубами по очищенной косточке авокадо, соскребла чуток, разжевала, проглотила и не понравилось. Я даже не сразу связала последующую дикую боль в животе и двухнедельную токсикацию с этим случаем, кое как пережила, что-то пила из таблеток от боли, от тошноты. И только позже узнала, что косточки у авокадо - токсичны. Чуть не сгубило меня моё любопытство. Вот глупая гусыня, уж лучше бы мыла откусила:
меньше вреда бы было. Хотя, в народной медицине отвары и экстракты косточек авокадо используются в малых дозах и наружно (от перхоти) и внутренне (от гельминтов).
Коллеги попробовали прорастить косточку съеденного на обед авокадо. Получилось! Замоченная в воде косточка, после нескольких дней ополаскивания и замены воды, дала росток и корешок. Так, на половину выглядывающую, её и усадили в землю в цветочный горшок на подоконнике:
Выросло деревце, похожее чем-то на черёмуху:
листья большие, но редковатые. Поливать надо часто и помаленьку, чтоб не залить. К утру, особенно после выходных, оно обычно повявшее, а польём - так сразу соком наливается. Надрезали кору ствола, чтоб получить дополнительные побеги , но не пошло. Обрезали верхушку, чтоб пошли в рост несколько стволов - получилось два... ВАЖНО! Кора и листья (как и сама косточка) авокадо - токсичны! Работать лучше в перчатках и удалить растение от детей
и домашних животных:
Мы выращиваем в офисе. Отставили подальше от окна, прямые солнечные лучи - обжигают, а зимние проветривания - обмораживают деревце-неженку. Теперь ждём плодов, этого добиться сложно, но, теоретически, возможно. Шутим, что и уйдя на пенсию, на работу будем приходить, посмотреть, не порадовало ли нас авокадо.