Скоро станет совсем холодно, поэтому предлагаю приготовить изысканную настойку, которая будет нас согревать и прогонять осеннюю хандру.
Нам потребуется :
Лимоны - 1кг
Лаванда сушеная (можно купить в любом отделе специй)
Водка - 2.5л (лучше больше чем меньше)
Сахар 0.1гр
Отделяем цедру от лимона, обязательно без белого сегмента (будет горчить если не убрать).
Затем режем лимон на дольки, так же не допускается наличие сегмента.
В этот же сотейник добавляем весь сахар, цедру, лаванду и мякоть лимона.Заливаем водой (чтоб покрывало продукты) и ставим на слабый огонь, доводим до кипения.(не забываем мешать, сахар необходимо растворить)
И остаётся самое простое действие, переливаем лимонную массу в банку, добавляем водку. (водку берите вашу любимую, т.к у настойки будет хороший градус, около 30%).
Далее убираем в тёмное место и ждём минимум неделю. После фильтруем через обычное сито.
Напиток получается необычайно ароматным, крепким и вкусным.
Сочетание аромата лимона и лаванды никого не оставит равнодушным.
Употребляйте обязательно в приятной компании и помните что чрезмерное употребление кредит вашему здоровью.
Следующую статью посвятим легендарному Украинскому Спотыкачу, подписывайтесь)
