Меня изумляют утверждения, что можно питаться на 3-4 тысячи в месяц. Если есть один хлеб с макаронами, что безусловно портит здоровье - да, наверно можно. Но не стоит путать выживание и полноценную здоровую жизнь. Почему на еде экономить плохо - обсудим в этой статье.
Привет! Вы на канале Расплетая орегано, меня зовут Даша - я фотограф и автор кулинарной школы Easy cooking. Здесь я учу готовить не только вкусно, но и стильно. А ещё - готовить интуитивно и легко, ведь еда - это творчество!
Скажу честно: я не шикую. На данный момент я не могу себе позволить всё, что мне хочется
Например, ежедневно покупать спелое авокадо на завтрак по 150р за штуку, или покупать зимой свежую малину за 400р / 100 г, или же покупать козий сыр, утку или манго. Изредка это покупаю, конечно, но не каждый день. Для меня это дорого в данный период жизни.
Живу в Питере, и в среднем я трачу на еду 13-15 тысяч в месяц на себя одну. Не шикуя, и не покупая регулярно утку и свежую малину. Если во всём себя ужимать, можно как-то продержаться на 10 тысяч в месяц (но у меня так не получается, может бывает пару месяцев в году).
Меня обескураживают фразы, что спокойно можно питаться на 3500р в месяц. Как?! Столько я трачу на корм для своих котиков.
К слову, корм у них хороший, но не супер-премиум-люкс. Просто хороший, не из супермаркета. И котиков у меня не 20, а всего четверо:)
Давайте разберём суть: почему экономить на еде - плохо
Мы - живые существа. И нам необходимо есть определённое количество макро- и микронутриентов. А именно, нам нужно есть белки, жиры, углеводы, витамины, минералы и микроэлементы. Питаясь одним хлебом, картошкой и макаронами, ну никак нельзя получать это в достатке.
Знаете выражение «пухнуть от голода»? Оно ровно про это: если мы ограничиваем себя в калориях (напомню, что человеку в коме нужно порядка 1300 калорий в сутки, а дееспособному человеку нужно, очевидно, больше), в организме будут сбои.
Если мы питаемся скудно, если рацион беден витаминами, белком и клетчаткой, ни о какой бодрости нет и речи. И если в молодости организм как-то восстанавливает резервы, то после 30 будут сыпаться кости и зубы, кожа будет дряблая и тусклая, а ногти и волосы будут ломкими. Не говоря уже о проблемах с ЖКТ, суставами и тд.
Да, витаминные комплексы и качественные БАДы важны (например, я круглогодично принимаю их), но в первую очередь мы должны получать всё полезное с едой.
И нельзя сказать, что брокколи может заменить яйца, а сливочное масло легко заменит гречку. Важно ВСЁ это вместе.
Экономия на еде = экономия на своём здоровье и красоте
Это не занудство, а факт. Есть нормы, рекомендованные Всемирной организацией здравоохранения. Нормы белка, клетчатки, витаминов и микроэлементов. Всё это можно легко загуглить, и я часто пишу об этом в своём блоге.
Питаясь одной картошкой, мы не получим ни белок, ни клетчатку, ни витамины. О каком здоровье и красоте тут речь?
Напоследок скажу одну вещь. Важна не длительность жизни, а её качество. И если питаться плохо, то всего лишь в 35-40 лет можно снизить это самое качество жизни до минимума, еле шевелиться, иметь хронические болячки. Вам оно надо? Гораздо лучше предотвращать проблемы, чем лечить их.
Спасибо, что ставите лайки и подписываетесь на мой канал.