ЛЕГКИЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ МИНИ ТОРТИК 🍰
Ингредиенты для бисквита:
🔸 яблочное пюре (я беру для детского питания) 100 гр
🔸 овсяные отруби 2 ст л
🔸 яйцо 2 шт
🔸 какао 1 ст л
🔸 подсластитель по вкусу (у меня 5 гр фит парада)
🔸 разрыхлитель 1 ч л
Ингредиенты для крема:
🍓 клубника (у меня размороженная) 100 гр
🍓 мягкий творог 200 гр (у меня детский творожок с клубникой)
🍓 подсластитель по вкусу (я не добавляла, т к был сладкий творог)
Приготовление:
1.Смешиваем яблочное пюре с яйцами, отрубями, какао, подсластителем и разрыхлителем.
2.Выливаем тесто в круглый контейнер небольшого диаметра, но с высокими бортиками (корж поднимется) и отправляем в микроволновку на 3 минуты.
3.Даём бисквиту остыть и разрезаем его вдоль на 2 (или 3, если форма для свч была совсем небольшой) коржа.
4.Ягоды предварительно разморозить. Соком от ягод я сбрызнула коржи. Для крема смешать все ингредиенты и промазать им тортик.
5.Дать пропитаться буквально 1 час, коржи очень нежные, длительной пропитки не требуют.
Приятного аппетита!🍰